Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του "Καλλιέργεια ζιζυφιάς"
| (7 ενδιάμεσες αναθεωρήσεις από 2 χρήστες δεν εμφανίζονται) | |||
| Γραμμή 1: | Γραμμή 1: | ||
{{{top_heading|==}}}Eγκατάσταση ζιζυφιάς{{{top_heading|==}}} | {{{top_heading|==}}}Eγκατάσταση ζιζυφιάς{{{top_heading|==}}} | ||
| − | Η προετοιμασία του εδάφους, η φύτευση των δενδρυλλίων της ζιζυφιάς και η καλλιέργεια του εδάφους είναι η ίδια μ' εκείνη των πυρηνόκαρπων. Οι αποστάσεις φύτευσης των δένδρων, σε συστηματικούς οπωρώνες, είναι 6x6 μέτρα.<ref name="Ζιζυφιά"/> | + | Η προετοιμασία του [[Εδαφικές συνθήκες ζιζυφιάς|εδάφους]], η φύτευση των δενδρυλλίων της ζιζυφιάς και η καλλιέργεια του εδάφους είναι η ίδια μ' εκείνη των πυρηνόκαρπων. Οι αποστάσεις φύτευσης των δένδρων, σε συστηματικούς οπωρώνες, είναι 6x6 μέτρα.<ref name="Ζιζυφιά"/> |
{{{top_heading|==}}}Λίπανση{{{top_heading|==}}} | {{{top_heading|==}}}Λίπανση{{{top_heading|==}}} | ||
| − | Θεωρείται απαιτητική σε άζωτο.<ref name="Ζιζυφιά"/> | + | Θεωρείται απαιτητική σε [[Άζωτο|άζωτο]].<ref name="Ζιζυφιά"/> |
{{{top_heading|==}}}Άρδευση{{{top_heading|==}}} | {{{top_heading|==}}}Άρδευση{{{top_heading|==}}} | ||
| Γραμμή 9: | Γραμμή 9: | ||
{{{top_heading|==}}}Κλάδεμα{{{top_heading|==}}} | {{{top_heading|==}}}Κλάδεμα{{{top_heading|==}}} | ||
| − | Η ζιζυφιά διαμορφώνεται σε σχήμα κυπελλοειδές. Το κλάδεμα καρποφορίας θα πρέπει να είναι ελαφρό και να αποσκοπεί στη διατήρηση του σχήματος του δένδρου, στην ανάπτυξη νέας βλάστησης και στην αφαίρεση των ξηρών και συμπλεκομένων κλάδων της κόμης του δένδρου.<ref name="Ζιζυφιά"/> | + | Η [[Ζιζυφιά|ζιζυφιά]] διαμορφώνεται σε σχήμα κυπελλοειδές. Το κλάδεμα καρποφορίας θα πρέπει να είναι ελαφρό και να αποσκοπεί στη διατήρηση του σχήματος του δένδρου, στην ανάπτυξη νέας βλάστησης και στην αφαίρεση των ξηρών και συμπλεκομένων κλάδων της κόμης του δένδρου.<ref name="Ζιζυφιά"/> |
{{{top_heading|==}}}Ωρίμανση{{{top_heading|==}}} | {{{top_heading|==}}}Ωρίμανση{{{top_heading|==}}} | ||
| − | Ο καρπός της ζιζυφιάς είναι ώριμος, όταν ο φλοιός του αποκτήσει το χαρακτηριστικό χρώμα της ποικιλίας κατά την ωρίμανση. Αν όμως προορίζεται γι' αποξήρανση, τότε αφήνεται να υπερωριμάσει (ο καρπός συρρικνώνεται) πάνω στο δένδρο. Οι καρποί ωριμάζουν κατά το φθινόπωρο.<ref name="Ζιζυφιά"/> | + | Ο [[Καρπός ζιζυφιάς|καρπός]] της ζιζυφιάς είναι ώριμος, όταν ο φλοιός του αποκτήσει το χαρακτηριστικό χρώμα της ποικιλίας κατά την ωρίμανση. Αν όμως προορίζεται γι' αποξήρανση, τότε αφήνεται να υπερωριμάσει (ο καρπός συρρικνώνεται) πάνω στο δένδρο. Οι καρποί ωριμάζουν κατά το φθινόπωρο.<ref name="Ζιζυφιά"/> |
{{{top_heading|==}}}Συγκομιδή{{{top_heading|==}}} | {{{top_heading|==}}}Συγκομιδή{{{top_heading|==}}} | ||
| Γραμμή 19: | Γραμμή 19: | ||
{{{top_heading|==}}}Αποξήρανση{{{top_heading|==}}} | {{{top_heading|==}}}Αποξήρανση{{{top_heading|==}}} | ||
Η αποξήρανση των καρπών γίνεται δι' εκθέσεως των στο ήλιο για μικρό χρονικό διάστημα. Οι καρποί αυτοί μπορεί να διατηρηθούν για ένα και πλέον χρόνο.<ref name="Ζιζυφιά"/> | Η αποξήρανση των καρπών γίνεται δι' εκθέσεως των στο ήλιο για μικρό χρονικό διάστημα. Οι καρποί αυτοί μπορεί να διατηρηθούν για ένα και πλέον χρόνο.<ref name="Ζιζυφιά"/> | ||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
==Σχετικές σελίδες== | ==Σχετικές σελίδες== | ||
| Γραμμή 27: | Γραμμή 24: | ||
* [[Ζιζυφιά]] | * [[Ζιζυφιά]] | ||
| − | * [[ | + | * [[Καρπός ζιζυφιάς]] |
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | * [[ | + | * [[Eγκατάσταση ζιζυφιάς]] |
| − | * [[ | + | * [[Λίπανση ζιζυφιάς]] |
| − | * [[ | + | * [[Άρδευση ζιζυφιάς]] |
| − | * [[ | + | * [[Κλάδεμα ζιζυφιάς]] |
| − | * [[ | + | * [[Ωρίμανση ζιζυφιάς]] |
| − | * [[ | + | * [[Συγκομιδή καρπού ζιζυφιάς]] |
| + | * [[Αποξήρανση καρπού ζιζυφιάς]] | ||
==Βιβλιογραφία== | ==Βιβλιογραφία== | ||
Τελευταία αναθεώρηση της 11:22, 15 Ιουλίου 2015
Περιεχόμενα
Eγκατάσταση ζιζυφιάς
Η προετοιμασία του εδάφους, η φύτευση των δενδρυλλίων της ζιζυφιάς και η καλλιέργεια του εδάφους είναι η ίδια μ' εκείνη των πυρηνόκαρπων. Οι αποστάσεις φύτευσης των δένδρων, σε συστηματικούς οπωρώνες, είναι 6x6 μέτρα.[1]
Λίπανση
Θεωρείται απαιτητική σε άζωτο.[1]
Άρδευση
Χρειάζεται πολύ λίγο πότισμα, κυρίως σε πάρα πολύ ξηροθερμικές περιοχές.[1]
Κλάδεμα
Η ζιζυφιά διαμορφώνεται σε σχήμα κυπελλοειδές. Το κλάδεμα καρποφορίας θα πρέπει να είναι ελαφρό και να αποσκοπεί στη διατήρηση του σχήματος του δένδρου, στην ανάπτυξη νέας βλάστησης και στην αφαίρεση των ξηρών και συμπλεκομένων κλάδων της κόμης του δένδρου.[1]
Ωρίμανση
Ο καρπός της ζιζυφιάς είναι ώριμος, όταν ο φλοιός του αποκτήσει το χαρακτηριστικό χρώμα της ποικιλίας κατά την ωρίμανση. Αν όμως προορίζεται γι' αποξήρανση, τότε αφήνεται να υπερωριμάσει (ο καρπός συρρικνώνεται) πάνω στο δένδρο. Οι καρποί ωριμάζουν κατά το φθινόπωρο.[1]
Συγκομιδή
Η συγκομιδή των καρπών γίνεται προσεκτικά με τα χέρια, όταν οι καρποί ωριμάσουν.[1]
Αποξήρανση
Η αποξήρανση των καρπών γίνεται δι' εκθέσεως των στο ήλιο για μικρό χρονικό διάστημα. Οι καρποί αυτοί μπορεί να διατηρηθούν για ένα και πλέον χρόνο.[1]
