Αποξήρανση καρπού ζιζυφιάς
Από GAIApedia
Η αποξήρανση των καρπών της ζιζυφιάς γίνεται με την έκθεσή τους στον ήλιο για μικρό χρονικό διάστημα. Οι καρποί αυτοί μπορεί να διατηρηθούν για έναν και πλέον χρόνο.[1]
Βιβλιογραφία
- ↑ Ειδική δενδροκομία Τόμος II "Ακρόδρυα - Πυρηνόκαρπα - Λοιπά καρποφόρα", Ποντίκη Κων/νου, Καθηγητή Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών.
