Ελληνική ποικιλία οινοποιίας Βιδιανό

Βιδιανό

Λευκή οινοποιήσιμη ποικιλία της Κρήτης που επεκτάθηκε τα τελευταία χρόνια λόγω των αρωματικών χαρακτηριστικών της. Ποικιλία ζωηρή γόνιμη και παραγωγική με πρώιμη εκπτυξη οφθαλμών και πρώιμη παραγωγή. Είναι σχετικά ευαίσθητη στο ωΐδιο και στον βοτρύτη και ανθεκτική στον περονόσπορο και στην ξηρασία. Δίνει κρασιά ξηρα ως επί το πλείστον υψηλόβαθμα μετρίας οξύτητας ικανοποιητικού σώματος με ιδιαίτερο και διακριτικό αρωματικό δυναμικό.