Ποικιλία αναρριχώμενης φασολιάς Αμπελοφάσουλα
Από GAIApedia
Αναθεώρηση της 09:29, 28 Ιουνίου 2017 υπό τον X skiadas (Συζήτηση | συνεισφορές)
Ονομάζονται και γυφτοφάσουλα ή μαυρομάτικα φασόλια ή αραποφάσουλα ή σμυρναίικα φασολάκια ή βελονάκια. Οι λοβοί είναι μετρίου μήκους έως πολύ μακρείς, λεπτοί, στρογγυλοί με βαθυπράσινο χρώμα. Χρησιμοποιούνται κυρίως ως σαλατικό μετά από το βράσιμο τους. Ανήκουν στα είδη δόλιχος και βίγνα.