Καλλιέργεια Κοκοφοίνικα
Περιεχόμενα
Σύστημα φυτεύσεως Κοκοφοίνικα
Ο κοκοφοίνικας φυτεύεται κατά το σύστημα των τετραγώνων.
Αποστάσεις φυτεύσεως Κοκοφοίνικα
Αποστάσεις φυτεύσεως είναι 9 ή 10 μέτρα μεταξύ των γραμμών φυτεύσεως των δένδρων και επί της γραμμής φυτεύσεως αυτών.
Φύτευση δενδρυλλίων Κοκοφοίνικα
Διανοίγονται λάκκοι διαστάσεων 1 x 1 μέτρο. Τα φυτά φυτεύονται με μπάλα χώματος και οι λάκκοι πληρούνται με μίγμα κοπριάς και επιφανειακού χώματος και μετά τη φύτευση υποστυλώνονται και ποτίζονται με επαρκή ποσότητα νερού.
Καλλιέργεια εδάφους Κοκοφοίνικα
Η καλλιέργεια του εδάφους γίνεται μηχανικά ή χημικά (ζιζανιοκτόνα).
Άρδευση Κοκοφοίνικα
Το πότισμα αποτελεί αναγκαία καλλιεργητική φροντίδα, ιδιαίτερα όταν το βροχομετρικό ύψος είναι χαμηλό. Ο κοκοφοίνικας ανέχεται νερό με υψηλή συγκέντρωση αλάτων.
Λίπανση Κοκοφοίνικα
Συνιστάται η παροχή και των τριών μακροστοιχείων (Ν, P2O5, Κ2Ο) σε ποσότητα 350gr ετησίως ανά νεαρό δένδρο και 1kg ετησίως ανά ενήλικο δένδρο. Ο κοκοφοίνικας ανταποκρίνεται θετικά στην παροχή NPK και μερικές φορές στα μικροστοιχεία.
Κλάδεμα Κοκοφοίνικα
Αυτό συνίσταται στην αποκοπή μόνο φύλλων που έχουν ξεραθεί. Συνήθως όμως δεν διενεργείται η καλλιεργητική αυτή φροντίδα.
Ωρίμαση Κοκοφοίνικα
Οι καρποί είναι ώριμοι μετά από χρονικό διάστημα 6-8 μηνών από της άνθισης, όταν προορίζονται για την παραγωγή γάλακτος και 11-12 μηνών για την παραγωγή της "κόπρας", απ' όπου εξάγεται το φοινικέλαιο.
Συγκομιδή Κοκοφοίνικα
Η συγκομιδή γίνεται με τα χέρια από το έδαφος ή πάνω από το δένδρο. Ακολούθως απομακρύνεται ο φλοιός, σχίζεται το ξυλώδες ενδοκάρπιο και γίνεται η αποξήρανση του ενδοσπέρμιου στον ήλιο ή σε αποξηραντήριο, για την παραγωγή της "κόπρα" περιεκτικότητας σε υγρασία 6%. Η μέση παραγωγή ανέρχεται σε 50 καρπούς ανά δένδρο και ανά έτος η και περισσότερους. Η παραγωγική ζωή ανέρχεται σε 60 έτη για τα υψηλά δένδρα και 30-40 έτη για τα νάνα.
Συντήρηση Κοκοφοίνικα
Η αποξηραμμένη "κόπρα" συντηρείται σε ψυκτικούς χώρους με θερμοκρασία μικρότερη των 100C, ως και οι καρποί που προορίζονται για νωπή κατανάλωση.
