Τρόπος καρποφορίας ζιζυφιάς

Η ζιζυφιά φέρει ξυλοφόρους και μικτούς ανθοφόρους οφθαλμούς που απαντούν επάκρια ή πλάγια των βλαστών. Η διάκριση μεταξύ ξυλοφόρων και μικτών ανθοφόρων οφθαλμών, μακροσκοπικά είναι αδύνατη.

Ο ξυλοφόρος οφθαλμός, εκπτυσσόμενος την άνοιξη, δίνει βλαστό με φύλλα και ξυλοφόρους ή μικτούς ανθοφόρους οφθαλμούς στις μασχάλες τους, ενώ ο μικτός ανθοφόρος οφθαλμός δίνει προσωρινή βλάστηση με φύλλα και μονήρη άνθη (ερμαφρόδιτα) στις μασχάλες τους, τα οποία, αν γονιμοποιηθούν, εξελίσσονται σε καρπούς.

Η προσωρινή βλάστηση πέφτει νωρίς το χειμώνα, μετά τη συγκομιδή των καρπών. Με την πάροδο του χρόνου από τις ουλές των προσωρινών βλαστήσεων σχηματίζονται εξογκώματα, τα οποία φέρουν στα πλάγια μικτούς ανθοφόρους οφθαλμούς και επάκρια πάντοτε ξυλοφόρο οφθαλμό.

Μερικές φορές ο επάκριος ξυλοφόρος οφθαλμός δίνει βλαστό επεκτάσεως. Τα εξογκώματα αυξάνουν κάθε χρόνο σε μέγεθος, αλλά η αύξηση αυτή είναι συνήθως μικρή. Η ζιζυφιά καρποφορεί σε προσωρινή βλάστηση, πλάγια που προέρχεται από μικτούς ανθοφόρους οφθαλμούς.