Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του "Συντήρηση πατάτας"
| Γραμμή 1: | Γραμμή 1: | ||
Η καλή συντήρηση των συγκοµισθέντων κονδύλων, εξαρτάται από την φυσική τους κατάστασή και από τις συνθήκες διατήρησης τους. Κόνδυλοι οι οποίοι είναι ώριµοι, υγιείς και χωρίς τραύµατα αποθηκεύονται για αρκετά µακρύ χρονικό διάστηµα. Μετά τη [[Συγκομιδή πατάτας|συγκοµιδή]] οι κόνδυλοι τοποθετούνται σε σκοτεινές αποθήκες χύµα σκεπασµένοι µε λινάτσες, µε σταθερή θερµοκρασία γύρω στους 5-10<sup>o</sup>C, µε καλό αερισµό. Κάτω από αυτές τις συνθήκες, αποτρέπεται σε µεγάλο βαθµό και η βλάστηση των κονδύλων, οι οποίοι κανονικά εξέρχονται από το [[Λήθαργος πατατόσπορου|λήθαργο]] δύο µήνες περίπου µετά τη συγκοµιδή τους. Για να αποφευχθεί η είσοδος παθογόνων [[Ασθένειες πατάτας|µυκήτων]], µέσω τραυµάτων που έχουν δηµιουργηθεί στους κονδύλους κατά τη συλλογή τους, θα πρέπει να παραµείνουν για 10-15 µέρες σε θερµοκρασία 10-15<sup>o</sup>C και σχετική υγρασία 90% για να επουλωθούν οι πληγές και ταυτόχρονα να µειωθεί η απώλεια [[Άρδευση πατάτας|νερού]] της σάρκας τους. Οι κόνδυλοι παραµένουν στους χώρους αποθήκευσης έως ότου ζητηθούν από την αγορά. Ένα µεγάλο µέρος από αυτούς, διατίθεται στις µεγάλες λαχαναγορές της χώρας µας, ενώ ένα µικρό ποσοστό απορροφάται από τις λαϊκές αγορές. | Η καλή συντήρηση των συγκοµισθέντων κονδύλων, εξαρτάται από την φυσική τους κατάστασή και από τις συνθήκες διατήρησης τους. Κόνδυλοι οι οποίοι είναι ώριµοι, υγιείς και χωρίς τραύµατα αποθηκεύονται για αρκετά µακρύ χρονικό διάστηµα. Μετά τη [[Συγκομιδή πατάτας|συγκοµιδή]] οι κόνδυλοι τοποθετούνται σε σκοτεινές αποθήκες χύµα σκεπασµένοι µε λινάτσες, µε σταθερή θερµοκρασία γύρω στους 5-10<sup>o</sup>C, µε καλό αερισµό. Κάτω από αυτές τις συνθήκες, αποτρέπεται σε µεγάλο βαθµό και η βλάστηση των κονδύλων, οι οποίοι κανονικά εξέρχονται από το [[Λήθαργος πατατόσπορου|λήθαργο]] δύο µήνες περίπου µετά τη συγκοµιδή τους. Για να αποφευχθεί η είσοδος παθογόνων [[Ασθένειες πατάτας|µυκήτων]], µέσω τραυµάτων που έχουν δηµιουργηθεί στους κονδύλους κατά τη συλλογή τους, θα πρέπει να παραµείνουν για 10-15 µέρες σε θερµοκρασία 10-15<sup>o</sup>C και σχετική υγρασία 90% για να επουλωθούν οι πληγές και ταυτόχρονα να µειωθεί η απώλεια [[Άρδευση πατάτας|νερού]] της σάρκας τους. Οι κόνδυλοι παραµένουν στους χώρους αποθήκευσης έως ότου ζητηθούν από την αγορά. Ένα µεγάλο µέρος από αυτούς, διατίθεται στις µεγάλες λαχαναγορές της χώρας µας, ενώ ένα µικρό ποσοστό απορροφάται από τις λαϊκές αγορές. | ||
| − | |||
[[σχετίζεται με::Πατάτα προϊόν| ]] | [[σχετίζεται με::Πατάτα προϊόν| ]] | ||
| − | |||
[[πόσο αφορά σε επιχείρηση εμπορική::30| ]] | [[πόσο αφορά σε επιχείρηση εμπορική::30| ]] | ||
| − | [[πόσο αφορά σε | + | [[πόσο αφορά σε επιχείρηση μεταποίησης-τυποποίησης::30| ]] |
| + | [[πόσο αφορά σε συλλογικές αγροτικές οργανώσεις::30| ]] | ||
Αναθεώρηση της 13:39, 9 Ιουλίου 2013
Η καλή συντήρηση των συγκοµισθέντων κονδύλων, εξαρτάται από την φυσική τους κατάστασή και από τις συνθήκες διατήρησης τους. Κόνδυλοι οι οποίοι είναι ώριµοι, υγιείς και χωρίς τραύµατα αποθηκεύονται για αρκετά µακρύ χρονικό διάστηµα. Μετά τη συγκοµιδή οι κόνδυλοι τοποθετούνται σε σκοτεινές αποθήκες χύµα σκεπασµένοι µε λινάτσες, µε σταθερή θερµοκρασία γύρω στους 5-10oC, µε καλό αερισµό. Κάτω από αυτές τις συνθήκες, αποτρέπεται σε µεγάλο βαθµό και η βλάστηση των κονδύλων, οι οποίοι κανονικά εξέρχονται από το λήθαργο δύο µήνες περίπου µετά τη συγκοµιδή τους. Για να αποφευχθεί η είσοδος παθογόνων µυκήτων, µέσω τραυµάτων που έχουν δηµιουργηθεί στους κονδύλους κατά τη συλλογή τους, θα πρέπει να παραµείνουν για 10-15 µέρες σε θερµοκρασία 10-15oC και σχετική υγρασία 90% για να επουλωθούν οι πληγές και ταυτόχρονα να µειωθεί η απώλεια νερού της σάρκας τους. Οι κόνδυλοι παραµένουν στους χώρους αποθήκευσης έως ότου ζητηθούν από την αγορά. Ένα µεγάλο µέρος από αυτούς, διατίθεται στις µεγάλες λαχαναγορές της χώρας µας, ενώ ένα µικρό ποσοστό απορροφάται από τις λαϊκές αγορές.
