Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του "Ποικιλία πατάτας Lady rossetta"
Από GAIApedia
| (Μία ενδιάμεση αναθεώρηση από ένα χρήστη δεν εμφανίζεται) | |||
| Γραμμή 1: | Γραμμή 1: | ||
[[Ποικιλίες πατάτας|Ποικιλία]] βιομηχανικής πατάτας. Η Lady Rossetta δημιουργήθηκε το 1977 και σε μικρό χρονικό διάστημα έγινε δημοφιλής σαν η ιδανική ποικιλία για παραγωγή Chips με εξαιρετικές ιδιότητες για επεξεργασία. Σήμερα αποτελεί μια από τις πρώτες ποικιλίες που χρησιμοποιούνται ευρέως από τις διεθνείς βιομηχανίες. Τα κύρια χαρακτηριστικά της είναι: | [[Ποικιλίες πατάτας|Ποικιλία]] βιομηχανικής πατάτας. Η Lady Rossetta δημιουργήθηκε το 1977 και σε μικρό χρονικό διάστημα έγινε δημοφιλής σαν η ιδανική ποικιλία για παραγωγή Chips με εξαιρετικές ιδιότητες για επεξεργασία. Σήμερα αποτελεί μια από τις πρώτες ποικιλίες που χρησιμοποιούνται ευρέως από τις διεθνείς βιομηχανίες. Τα κύρια χαρακτηριστικά της είναι: | ||
| − | Υψηλό δυναμικό παραγωγής, [[Βοτανικά χαρακτηριστικά πατάτας|κόνδυλοι]] στρογγυλού σχήματος, επιδερμίδα κόκκινου χρώματος και [[Οφθαλμοί|οφθαλμοί]] ρηχοί. | + | Υψηλό δυναμικό παραγωγής, [[Βοτανικά χαρακτηριστικά πατάτας|κόνδυλοι]] στρογγυλού σχήματος, επιδερμίδα κόκκινου χρώματος και [[Οφθαλμοί|οφθαλμοί]] ρηχοί. Ποικιλία μέσης πρωιμότητας. Οι κόνδυλοι διατηρούνται 4-6 μήνες, περιεκτικότητα σε ξηρή ουσία της τάξης του 23-26% περιεκτικότητα σε σάκχαρα χαμηλή, κάτω του 0,15%. Εξαιρετικό χρώμα κατά το τηγάνισμα, ενώ η απορρόφηση [[Ελαιόλαδο|λαδιού]] είναι χαμηλή. |
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
Τελευταία αναθεώρηση της 13:18, 15 Ιουνίου 2017
Ποικιλία βιομηχανικής πατάτας. Η Lady Rossetta δημιουργήθηκε το 1977 και σε μικρό χρονικό διάστημα έγινε δημοφιλής σαν η ιδανική ποικιλία για παραγωγή Chips με εξαιρετικές ιδιότητες για επεξεργασία. Σήμερα αποτελεί μια από τις πρώτες ποικιλίες που χρησιμοποιούνται ευρέως από τις διεθνείς βιομηχανίες. Τα κύρια χαρακτηριστικά της είναι: Υψηλό δυναμικό παραγωγής, κόνδυλοι στρογγυλού σχήματος, επιδερμίδα κόκκινου χρώματος και οφθαλμοί ρηχοί. Ποικιλία μέσης πρωιμότητας. Οι κόνδυλοι διατηρούνται 4-6 μήνες, περιεκτικότητα σε ξηρή ουσία της τάξης του 23-26% περιεκτικότητα σε σάκχαρα χαμηλή, κάτω του 0,15%. Εξαιρετικό χρώμα κατά το τηγάνισμα, ενώ η απορρόφηση λαδιού είναι χαμηλή.
