Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του "Συγκομιδή φασκόμηλου"
| Γραμμή 1: | Γραμμή 1: | ||
| − | Η συλλογή του [[Φασκόμηλο φυτό|φασκόμηλου]] γίνεται συνήθως στο στάδιο της πλήρους άνθησης για λάδι (συνήθως Μάϊο) και λίγο πριν την άνθηση για ξηρή δρόγη ξηραίνονται και αν χρησιμοποιηθούν φρέσκα κόβονται και τοποθετούνται σε ένα δοχείο πάγου μαζί με νερό και καταψύχονται. Συλλέγεται όλο το υπέργειο μέρος σε ύψος 10cm πάνω από το [[Εδαφoκλιματικές συνθήκες φασκόμηλου|έδαφος]]. Η ξήρανση γίνεται σε σκιερό μέρος, σε θερμοκρασία μικρότερη των 40<sup>o</sup>C, γρηγορότερα από άλλα είδη γιατί έχει μεγάλα [[Μορφολογικά χαρακτηριστικά φασκόμηλου|φύλλα]] και λίγο νερό. Τον πρώτο χρόνο έχουμε μία συλλογή για τα πολυετή είδη φασκόμηλου ενώ από το δεύτερο χρόνο μπορούμε να έχουμε 2 συλλογές (η 2η συγκομιδή αρχές Σεπτεμβρίου). Παραγωγή 700Kg/στρ. Η διάρκεια της [[Καλλιέργεια φασκόμηλου|καλλιέργειας]] ανέρχεται σε 10-12 έτη. Η απόδοση σε νωπό προϊόν μπορεί να φτάσει τα 1.300 kg/στρ. στον 2ο ή 3ο χρόνο καλλιέργειας, με σχέση νωπού προς ξηρό βάρος περίπου 3,5:1. | + | Η συλλογή του [[Φασκόμηλο φυτό|φασκόμηλου]] γίνεται συνήθως στο στάδιο της πλήρους άνθησης για λάδι (συνήθως Μάϊο) και λίγο πριν την άνθηση για ξηρή δρόγη ξηραίνονται και αν χρησιμοποιηθούν φρέσκα κόβονται και τοποθετούνται σε ένα δοχείο πάγου μαζί με νερό και καταψύχονται. Συλλέγεται όλο το υπέργειο μέρος σε ύψος 10cm πάνω από το [[Εδαφoκλιματικές συνθήκες φασκόμηλου|έδαφος]]. Η ξήρανση γίνεται σε σκιερό μέρος, σε θερμοκρασία μικρότερη των 40<sup>o</sup>C, γρηγορότερα από άλλα είδη γιατί έχει μεγάλα [[Μορφολογικά χαρακτηριστικά φασκόμηλου|φύλλα]] και λίγο νερό. Τον πρώτο χρόνο έχουμε μία συλλογή για τα πολυετή είδη φασκόμηλου ενώ από το δεύτερο χρόνο μπορούμε να έχουμε 2 συλλογές (η 2η συγκομιδή αρχές Σεπτεμβρίου). Παραγωγή 700Kg/στρ. Η διάρκεια της [[Καλλιέργεια φασκόμηλου|καλλιέργειας]] ανέρχεται σε 10-12 έτη. Η απόδοση σε νωπό προϊόν μπορεί να φτάσει τα 1.300 kg/στρ. στον 2ο ή 3ο χρόνο καλλιέργειας, με σχέση νωπού προς ξηρό βάρος περίπου 3,5:1. <ref name="Καλλιέργεια, μεταποίηση και διασφάλιση ποιότητας των ελληνικών αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών"/> |
| + | |||
| + | ==Βιβλιογραφία== | ||
| + | <references> | ||
| + | <ref name="Καλλιέργεια, μεταποίηση και διασφάλιση ποιότητας των ελληνικών αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών"> Καλλιέργεια, μεταποίηση και διασφάλιση ποιότητας των ελληνικών αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών: Βασικές αρχές καθετοποιημένης παραγωγής, των Δρ. Ελένη Μαλούπα, Δρ. Κατερίνα Γρηγοριάδου, Δρ. Διαμάντω Λάζαρη και Δρ. Νικόλαος Κρίγκας, Καβάλα 2013.</ref> | ||
| + | </references> | ||
[[πόσο αφορά σε γεωργό::30| ]] | [[πόσο αφορά σε γεωργό::30| ]] | ||
[[πόσο αφορά σε γεωπόνο::10| ]] | [[πόσο αφορά σε γεωπόνο::10| ]] | ||
[[σχετίζεται με::Καλλιέργεια φασκόμηλου| ]] | [[σχετίζεται με::Καλλιέργεια φασκόμηλου| ]] | ||
| + | [[κατάσταση δημοσίευσης::10| ]] | ||
Τελευταία αναθεώρηση της 09:24, 20 Ιουλίου 2015
Η συλλογή του φασκόμηλου γίνεται συνήθως στο στάδιο της πλήρους άνθησης για λάδι (συνήθως Μάϊο) και λίγο πριν την άνθηση για ξηρή δρόγη ξηραίνονται και αν χρησιμοποιηθούν φρέσκα κόβονται και τοποθετούνται σε ένα δοχείο πάγου μαζί με νερό και καταψύχονται. Συλλέγεται όλο το υπέργειο μέρος σε ύψος 10cm πάνω από το έδαφος. Η ξήρανση γίνεται σε σκιερό μέρος, σε θερμοκρασία μικρότερη των 40oC, γρηγορότερα από άλλα είδη γιατί έχει μεγάλα φύλλα και λίγο νερό. Τον πρώτο χρόνο έχουμε μία συλλογή για τα πολυετή είδη φασκόμηλου ενώ από το δεύτερο χρόνο μπορούμε να έχουμε 2 συλλογές (η 2η συγκομιδή αρχές Σεπτεμβρίου). Παραγωγή 700Kg/στρ. Η διάρκεια της καλλιέργειας ανέρχεται σε 10-12 έτη. Η απόδοση σε νωπό προϊόν μπορεί να φτάσει τα 1.300 kg/στρ. στον 2ο ή 3ο χρόνο καλλιέργειας, με σχέση νωπού προς ξηρό βάρος περίπου 3,5:1. [1]
Βιβλιογραφία
- ↑ Καλλιέργεια, μεταποίηση και διασφάλιση ποιότητας των ελληνικών αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών: Βασικές αρχές καθετοποιημένης παραγωγής, των Δρ. Ελένη Μαλούπα, Δρ. Κατερίνα Γρηγοριάδου, Δρ. Διαμάντω Λάζαρη και Δρ. Νικόλαος Κρίγκας, Καβάλα 2013.
