Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του "Ποικιλίες πεπονιάς θερμοκηπίου"

Αναθεώρηση της 12:50, 27 Νοεμβρίου 2015

Ο μεγάλος αριθμός βοτανικών ποικιλιών του Cucumis melo, η πληθώρα ποικιλίων που υπάρχει σε κάθε βοτανική ποικιλία και η δυνατότητα παραγωγής υβριδίων με τη διασταύρωσή τους, έχει σαν αποτέλεσμα την κυκλοφορία στην αγορά ποικιλιών και υβριδίων που παρουσιάζουν αρκετές διαφορές στο μέγεθος, σχήμα, χρώμα σάρκας, στην εξωτερική επιφάνεια και χρώμα του φλοιού του καρπού, στην πρωιμότητα, αποδόσεις, ανθεκτικότητα σε εχθρούς και ασθένειες, στην ικανότητα μεταφοράς κ.α. Για παράδειγμα, το βάρος, ανάλογα με την ποικιλία, μπορεί να κυμαίνεται από 500 έως 3.500g, το σχήμα να κυμαίνεται από σφαιροειδές, ως ωοειδές, ελλειπτικό επίμηκες, το χρώμα της σάρκας από πρασινωπό-πρασινοκιτρινωπό, πορτοκαλί (οι κανταλούπες), λευκό (ο τύπος Casaba). Η εξωτερική επιφάνεια του φλοιού μπορεί να φέρει έντονες δικτυώσεις ή να απουσιάζουν τελείως κ.ο.κ. Κατά την επιλογή μιας ποικιλίας για κατακόρυφη καλλιέργεια στο θερμοκήπιο, ο καλλιέργητης πρέπει να λαμβάνει υπόψη τις προτιμήσεις της αγοράς, την πρωιμότητα, τις αποδόσεις, οι καρποί να συγκρατούνται καλύτερα επί του φυτού κατά την ωρίμανση, ώστε να μην χρειάζεται στήριξη του καρπού, να παρουσιάζουν ανθεκτικότητα στις ασθένειες, ικανότητα μεταφοράς, αντοχή στις χαμηλές θερμοκρασίες και άλλους παράγοντες που επηρεάζουν το κέρδος. Για παράδειγμα στις Η.Π.Α. προτιμώνται οι ποικιλίες ή τα υβρίδια που έχουν πλούσια δικτυωτή επιφάνεια, μέτριο μέγεθος, σχετικά σφαρικό σχήμα, με πράσινο ή πορτοκαλί χρώμα σάρκας. Οι ποικιλίες που έχουν τα χαρακτηριστικά αυτά προτιμώνται γιατί έχουν καλή ικανότητα μεταφοράς, επιθυμητό μέγεθος και σχήμα , εξαιρετική γεύση όταν ωριμάσουν πάνω στα φυτά, και προτιμώνται από τους καταναλωτές. Στην Ελλάδα προτιμώνται οι ποικιλίες που έχουν σάρκα κιτρινοπράσινη κ.ο.κ. Η καλλιέργεια της πεπονιάς στο θερμοκήπιο απέκτησε μεγαλύτερη οικονομική σημασία όταν εμφανίστηκε η ποικιλία "Ogen", γιατί παράγει σημαντικά μεγαλύτερο αριθμό καρπών μικρότερου μεγέθους, που η εμπορική τους αξια ήταν εξασφαλισμένη. Μετά την επιτυχία της "Ogen" επελέγησαν και άλλες ποικιλίες με παρόμοια χαρακτηριστικά, όπως η "Haogen". Σήμερα μεγάλη προτίμηση, τουλάχιστον στις μεσογειακές χώρες, δίνεται στην καλλιέργεια της ποικιλίας "Galia F1". Στον τύπο της κανταλούπας σήμερα καλλιεργούνται στο θερμοκήπιο για πρώιμη παραγωγή μικρόκαρπες ποικιλίες, όπως η "Tiger", "Aroma" κ.α. Οι διάφορες ποικιλίες που κυκλοφορούν σήμερα δίνουν την ευχέρεια της επιλογής, γιατί διαφέρουν σε μέγεθος, χρώμα σάρκας, εξωτερική εμφάνιση κ.α., και έτσι μπορούν να ικανοποιούν διαφορετικές απαιτήσεις της ντόπιας και ξένης αγοράς. Στη συνέχεια γίνεται περιγραφή των ποικιλιών που καλλιεργούνται και έχουν οικονομική σημασία για την Ελλάδα. Ogen Το φυτό είναι μέσης πρωιμότητας και αρκετά παραγωγικό. Ο καρπός είναι σφαιρικός, μικρός, βάρους 1-1,5 κιλά, ο φλοιός είναι λείος και χωρίζεται σε λωρίδες χρώματος κιτρινοπράσινου προς το χρυσό-πορτοκαλί. Η σάρκα έχει χρώμα πρασινοκίτρινο, είναι χυμώδης, αρωματική και γλυκιά. Η ποικιλία αυτή καλλιεργήθηκε σε μεγάλες εκτάσεις μέχρι πρόσφατα, που έχει αντικατασταθεί από την ποικιλία "Galia F1". Galia F1 Φυτό: πρώιμη ποικιλία, ωριμάζει τον πρώτο καρπό περίπου 9-10 εβδομάδες μετά τη μεταφύτευση. Καρπός: έχει σχήμα σφαιρικό προς οβάλ, το εξωτερικό του χρώμα είναι κίτρινο και η επιφάνειά του δικτυωτή. Η πρόσφυση του καρπού επί του μίσχου είναι ισχυρή, γεγονός που επιτρέπει την παραμονή του καρπού επί του φυτού μέχρι την ωρίμανση, χωρίς πρόσθετη στήριξη του καρπού.

^[1]

Βιβλιογραφία

1. ↑ Η τεχνική της καλλιέργειας των κηπευτικών στα θερμοκήπια, του Χρήστου Ολύμπιου, Καθηγητή Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, Αθήνα 2001.