Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του "Συντήρηση μπανάνας"
Από GAIApedia
| Γραμμή 1: | Γραμμή 1: | ||
Η θερμοκρασία πρόψυξης και συντήρησης υπολογίζεται στους 13<sup>o</sup>C. H ελεγχόμενη ατμόσφαιρα υπολογίζεται στο 1,5-2,5% Ο<sub>2</sub> και 7-10% CO<sub>2</sub> αν θέλουμε να κάνουμε παράταση του χρόνου | Η θερμοκρασία πρόψυξης και συντήρησης υπολογίζεται στους 13<sup>o</sup>C. H ελεγχόμενη ατμόσφαιρα υπολογίζεται στο 1,5-2,5% Ο<sub>2</sub> και 7-10% CO<sub>2</sub> αν θέλουμε να κάνουμε παράταση του χρόνου | ||
| − | συντήρησης. Ο μεταχρωματισμός του [[Μπανάνα|καρπού]] γίνεται με αιθυλένιο. Τοποθέτούμε το προϊόν σε θαλάμους με θερμοκρασία 15-18<sup>o</sup>C με σχετική υγρασία 90-95%. Η περιεκτικότητα του αιθυλενίου για 24 ώρες υπολογίζεται σε 100-150ppm.<ref name="Η καλλιέργεια της μπανανιάς"/> | + | συντήρησης. Ο μεταχρωματισμός του [[Μπανάνα|καρπού]] γίνεται με αιθυλένιο.<ref name="Ειδική δενδροκομία"/> Τοποθέτούμε το προϊόν σε θαλάμους με θερμοκρασία 15-18<sup>o</sup>C με σχετική υγρασία 90-95%. Η περιεκτικότητα του αιθυλενίου για 24 ώρες υπολογίζεται σε 100-150ppm.<ref name="Η καλλιέργεια της μπανανιάς"/> |
==Βιβλιογραφία== | ==Βιβλιογραφία== | ||
<references> | <references> | ||
| + | <ref name="Ειδική δενδροκομία"> Ειδική δενδροκομία Τόμος V "Τροπικά φυτά", Ποντίκη Κων/νου, Καθηγητή Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών.</ref> | ||
<ref name="Η καλλιέργεια της μπανανιάς"> [{{#show:Ιστοσελίδα Μoa/Η καλλιέργεια της μπανανιάς| ?has link}} Η καλλιέργεια της μπανανιάς]</ref> | <ref name="Η καλλιέργεια της μπανανιάς"> [{{#show:Ιστοσελίδα Μoa/Η καλλιέργεια της μπανανιάς| ?has link}} Η καλλιέργεια της μπανανιάς]</ref> | ||
</references> | </references> | ||
Τελευταία αναθεώρηση της 09:46, 21 Ιουλίου 2015
Η θερμοκρασία πρόψυξης και συντήρησης υπολογίζεται στους 13oC. H ελεγχόμενη ατμόσφαιρα υπολογίζεται στο 1,5-2,5% Ο2 και 7-10% CO2 αν θέλουμε να κάνουμε παράταση του χρόνου συντήρησης. Ο μεταχρωματισμός του καρπού γίνεται με αιθυλένιο.[1] Τοποθέτούμε το προϊόν σε θαλάμους με θερμοκρασία 15-18oC με σχετική υγρασία 90-95%. Η περιεκτικότητα του αιθυλενίου για 24 ώρες υπολογίζεται σε 100-150ppm.[2]
Βιβλιογραφία
- ↑ Ειδική δενδροκομία Τόμος V "Τροπικά φυτά", Ποντίκη Κων/νου, Καθηγητή Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών.
- ↑ Η καλλιέργεια της μπανανιάς
