Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του "Ρυπαντές ελαίων - όρια"

Από GAIApedia
Μετάβαση σε: πλοήγηση, αναζήτηση
 
(10 ενδιάμεσες αναθεωρήσεις από ένα χρήστη δεν εμφανίζονται)
Γραμμή 1: Γραμμή 1:
 +
Τα επιτρεπτά όρια ύπαρξης ρυπαντών στο [[ελαιόλαδο]] και το πυρηνέλαιο αναφέρονται στον πιο κάτω πίνακα :
 +
 
{|class="wikitable" style="text-align: center;"
 
{|class="wikitable" style="text-align: center;"
 
  !scope="col" colspan="2" |Ρυπαντές
 
  !scope="col" colspan="2" |Ρυπαντές
Γραμμή 15: Γραμμή 17:
 
  |Άθροισμα διαλυτών που ανιχνεύθηκαν||≤ 0,2 mg / kg||≤ 0,2 mg / kg||≤ 0,2 mg / kg||≤ 0,2 mg / kg||≤ 0,2 mg / kg|| ||≤ 0,2 mg / kg||≤ 0,2 mg / kg
 
  |Άθροισμα διαλυτών που ανιχνεύθηκαν||≤ 0,2 mg / kg||≤ 0,2 mg / kg||≤ 0,2 mg / kg||≤ 0,2 mg / kg||≤ 0,2 mg / kg|| ||≤ 0,2 mg / kg||≤ 0,2 mg / kg
 
  |-
 
  |-
−
  |Φυτοφάρμακα (εντομοκτόνα)||1 p.p.m ή 0.001 ‰
+
  !scope="col" rowspan="1" style="text-align: left;" |Φυτοφάρμακα (εντομοκτόνα)
 +
| ||1 p.p.m ή 0.001 ‰||1 p.p.m ή 0.001 ‰||1 p.p.m ή 0.001 ‰||1 p.p.m ή 0.001 ‰||1 p.p.m ή 0.001 ‰||1 p.p.m ή 0.001 ‰||1 p.p.m ή 0.001 ‰||1 p.p.m ή 0.001 ‰
 
  |-
 
  |-
−
  |Μέταλλα||
+
  !scope="col" rowspan="4" style="text-align: left;" |Μέταλλα
 +
|Σίδηρος (Fe)||5 mg / kg||5 mg / kg||5 mg / kg||1,5 mg / kg||1,5 mg / kg||1,5 mg / kg||1,5 mg / kg||1,5 mg / kg
 +
|-
 +
|Χαλκός (Cu)||0,4 mg / kg||0,4 mg / kg||0,4 mg / kg||0,1 mg / kg||0,1 mg / kg||0,1 mg / kg||0,1 mg / kg||0,1 mg / kg
 +
|-
 +
|Μόλυβδος (Pb)||0,1 mg / kg||0,1 mg / kg||0,1 mg / kg||0,1 mg / kg||0,1 mg / kg||0,1 mg / kg||0,1 mg / kg||0,1 mg / kg
 +
|-
 +
|Αρσενικό (As)||0,1 mg / kg||0,1 mg / kg||0,1 mg / kg||0,1 mg / kg||0,1 mg / kg||0,1 mg / kg||0,1 mg / kg||0,1 mg / kg
 +
|-
 +
!scope="col" rowspan="9" style="text-align: left;" |Πολυκυκλκοί αρωματικοί υδρογονάνθρακες
 +
|Βενζο(a)πυρένιο|| || || || || || ||2 μg / kg||2 μg / kg
 +
|-
 +
|Βενζο(e)πυρένιο|| || || || || || ||2 μg / kg||2 μg / kg
 +
|-
 +
|Βενζο(a)ανθρακένιο|| || || || || || ||2 μg / kg||2 μg / kg
 +
|-
 +
|Βενζο(b)φλουορανθένιο|| || || || || || ||2 μg / kg||2 μg / kg
 +
|-
 +
|Βενζο(k)φλουορανθένιο|| || || || || || ||2 μg / kg||2 μg / kg
 +
|-
 +
|Διβενζο(a,h)ανθρακένιο|| || || || || || ||2 μg / kg||2 μg / kg
 +
|-
 +
|Βενζο(g,h,i)περυλένιο|| || || || || || ||2 μg / kg||2 μg / kg
 +
|-
 +
|Ινδενο(1,2,3-cd)πυρένιο|| || || || || || ||2 μg / kg||2 μg / kg
 +
|-
 +
|Άθροισμα όλων των πιθανών συνδυασμών των παραπάνω|| || || || || || ||5 μg / kg||5 μg / kg
 +
|-
 +
!scope="col" rowspan="1" style="text-align: left;" |Διοξίνες
 +
| ||0,75 pg WHO - PCDD / F - TEQ / g λίπους||0,75 pg WHO - PCDD / F - TEQ / g λίπους||0,75 pg WHO - PCDD / F - TEQ / g λίπους||0,75 pg WHO - PCDD / F - TEQ / g λίπους||0,75 pg WHO - PCDD / F - TEQ / g λίπους||0,75 pg WHO - PCDD / F - TEQ / g λίπους||0,75 pg WHO - PCDD / F - TEQ / g λίπους||0,75 pg WHO - PCDD / F - TEQ / g λίπους
 +
|}
 +
__NOTOC__
 +
==Σχετικές σελίδες==
 +
 
 +
*[[Ελαιόλαδο]]
 +
==Βιβλιογραφία==
 +
 
 +
*"[[Media:Οδηγός υγιεινής για τις επιχειρήσεις τυποποίησης και εξευγενισμού ελαιολάδου και πυρηνελαίου.pdf|Οδηγός υγιεινής για τις επιχειρήσεις τυποποίησης και εξευγενισμού ελαιολάδου και πυρηνελαίου]]", Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων, Αθήνα Σεπτέμβριος 2003
 +
[[σχετίζεται με::Ελαιοτριβείο| ]]
 +
[[σχετίζεται με::Ελαιόλαδο| ]]
 +
[[πόσο αφορά σε επιχείρηση μεταποίησης-τυποποίησης::30| ]]
 +
[[πόσο αφορά σε ελεγκτικό φορέα::30| ]]
 +
[[πόσο αφορά σε καταναλωτή::20| ]]
 +
[[κατάσταση δημοσίευσης::10| ]]

Τελευταία αναθεώρηση της 09:24, 9 Ιουλίου 2013

Τα επιτρεπτά όρια ύπαρξης ρυπαντών στο ελαιόλαδο και το πυρηνέλαιο αναφέρονται στον πιο κάτω πίνακα :

Ρυπαντές Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο Παρθένο ελαιόλαδο Ελαιόλαδο λαμπάντε Εξευγενισμένο ελαιόλαδο Ελαιόλαδο Ακατέργαστο πυρηνέλαιο Εξευγενισμένο πυρηνέλαιο Πυρηνέλαιο
Αλογονομένοι διαλύτες Κάθε διαλύτης που ανιχνεύθηκε ≤ 0,1 mg / kg ≤ 0,1 mg / kg ≤ 0,1 mg / kg ≤ 0,1 mg / kg ≤ 0,1 mg / kg ≤ 0,1 mg / kg ≤ 0,1 mg / kg
Άθροισμα διαλυτών που ανιχνεύθηκαν ≤ 0,2 mg / kg ≤ 0,2 mg / kg ≤ 0,2 mg / kg ≤ 0,2 mg / kg ≤ 0,2 mg / kg ≤ 0,2 mg / kg ≤ 0,2 mg / kg
Φυτοφάρμακα (εντομοκτόνα) 1 p.p.m ή 0.001 ‰ 1 p.p.m ή 0.001 ‰ 1 p.p.m ή 0.001 ‰ 1 p.p.m ή 0.001 ‰ 1 p.p.m ή 0.001 ‰ 1 p.p.m ή 0.001 ‰ 1 p.p.m ή 0.001 ‰ 1 p.p.m ή 0.001 ‰
Μέταλλα Σίδηρος (Fe) 5 mg / kg 5 mg / kg 5 mg / kg 1,5 mg / kg 1,5 mg / kg 1,5 mg / kg 1,5 mg / kg 1,5 mg / kg
Χαλκός (Cu) 0,4 mg / kg 0,4 mg / kg 0,4 mg / kg 0,1 mg / kg 0,1 mg / kg 0,1 mg / kg 0,1 mg / kg 0,1 mg / kg
Μόλυβδος (Pb) 0,1 mg / kg 0,1 mg / kg 0,1 mg / kg 0,1 mg / kg 0,1 mg / kg 0,1 mg / kg 0,1 mg / kg 0,1 mg / kg
Αρσενικό (As) 0,1 mg / kg 0,1 mg / kg 0,1 mg / kg 0,1 mg / kg 0,1 mg / kg 0,1 mg / kg 0,1 mg / kg 0,1 mg / kg
Πολυκυκλκοί αρωματικοί υδρογονάνθρακες Βενζο(a)πυρένιο 2 μg / kg 2 μg / kg
Βενζο(e)πυρένιο 2 μg / kg 2 μg / kg
Βενζο(a)ανθρακένιο 2 μg / kg 2 μg / kg
Βενζο(b)φλουορανθένιο 2 μg / kg 2 μg / kg
Βενζο(k)φλουορανθένιο 2 μg / kg 2 μg / kg
Διβενζο(a,h)ανθρακένιο 2 μg / kg 2 μg / kg
Βενζο(g,h,i)περυλένιο 2 μg / kg 2 μg / kg
Ινδενο(1,2,3-cd)πυρένιο 2 μg / kg 2 μg / kg
Άθροισμα όλων των πιθανών συνδυασμών των παραπάνω 5 μg / kg 5 μg / kg
Διοξίνες 0,75 pg WHO - PCDD / F - TEQ / g λίπους 0,75 pg WHO - PCDD / F - TEQ / g λίπους 0,75 pg WHO - PCDD / F - TEQ / g λίπους 0,75 pg WHO - PCDD / F - TEQ / g λίπους 0,75 pg WHO - PCDD / F - TEQ / g λίπους 0,75 pg WHO - PCDD / F - TEQ / g λίπους 0,75 pg WHO - PCDD / F - TEQ / g λίπους 0,75 pg WHO - PCDD / F - TEQ / g λίπους

Σχετικές σελίδες

Βιβλιογραφία




Ανακτήθηκε από «http://www.gaiapedia.gr/gaiapedia/index.php?title=Ρυπαντές_ελαίων_-_όρια&oldid=13023»