Συμπτώματα τροφοπενίας θρεπτικών στοιχείων - Ιστορικό εκδόσεων

X skiadas στις 10:54, 22 Απριλίου 2016

2016-04-22T10:54:05Z

X skiadas στις 10:52, 22 Απριλίου 2016

2016-04-22T10:52:13Z

X skiadas στις 10:46, 22 Απριλίου 2016

2016-04-22T10:46:52Z

X skiadas στις 10:42, 22 Απριλίου 2016

2016-04-22T10:42:45Z

X skiadas στις 10:35, 22 Απριλίου 2016

2016-04-22T10:35:40Z

X skiadas στις 10:28, 22 Απριλίου 2016

2016-04-22T10:28:59Z

X skiadas στις 10:24, 22 Απριλίου 2016

2016-04-22T10:24:41Z

X skiadas στις 10:22, 22 Απριλίου 2016

2016-04-22T10:22:31Z

X skiadas στις 10:18, 22 Απριλίου 2016

2016-04-22T10:18:41Z

X skiadas στις 10:09, 22 Απριλίου 2016

2016-04-22T10:09:55Z

@@ Γραμμή 81: / Γραμμή 81: @@
 {{{top_heading|====}}}Συμπτώματα τροφοπενίας μαγγανίου{{{top_heading|====}}}
-Το στοιχείο αυτό είναι σχετικά δυσκίνητο μέσα στο [[Κατάλογος φυτών|φυτό]]. Έτσι, τα συμπτώματα έλλειψης εμφανίζονται στα νεότερα φύλλα. Χαρακτηριστικά γνωρίσματα τους είναι τα εξής:
+Το στοιχείο αυτό είναι σχετικά δυσκίνητο μέσα στο [[Κατάλογος φυτών|φυτό]]. Έτσι, τα συμπτώματα έλλειψης εμφανίζονται στα νεότερα φύλλα. Χαρακτηριστικά γνωρίσματα τους είναι η εμφάνιση χλώρωσης. Επιπροσθέτως, τα δικοτυλήδονα φυτά γίνονται πολύ ισχνά, ενώ τα μονοκοτυλήδονα εμφανίζουν φαιές κηλίδες στο έλασμα των φύλλων ([[Σιτηρά|σιτηρά]]). Γενικά, τα συμπτώματα έλλειψης του [[Μαγγάνιο|μαγγανίου]] μεταβάλλονται με το φυτικό είδος και μπορεί να ομοιάζουν με εκείνα του [[Σίδηρος|σιδήρου]] ή [[Ψευδάργυρος|ψευδαργύρου]]. Συχνά, τα συμπτώματα έλλειψης μαγγανίου μπορεί να οφείλονται σε ανταγωνιστική δράση του [[Φώσφορος|φωσφόρου]] ή του σιδήρου.<ref name="Συμπτώματα τροφοπενίας θρεπτικών στοιχείων"/>
-* Εμφάνιση χλώρωσης.
-* Τα δικοτυλήδονα φυτά γίνονται πολύ ισχνά, ενώ τα μονοκοτυλήδονα εμφανίζουν φαιές κηλίδες στο έλασμα των φύλλων (σιτηρά) (grayspots).
 Γενικά, τα συμπτώματα έλλειψης του [[Μαγγάνιο|μαγγανίου]] μεταβάλλονται με το φυτικό είδος και μπορεί να ομοιάζουν με εκείνα του [[Σίδηρος|σιδήρου]] ή [[Ψευδάργυρος|ψευδαργύρου]]. Συχνά, τα συμπτώματα έλλειψης μαγγανίου μπορεί να οφείλονται σε ανταγωνιστική δράση του [[Φώσφορος|φωσφόρου]] ή του σιδήρου.<ref name="Συμπτώματα τροφοπενίας θρεπτικών στοιχείων"/>
 ==Σχετικές σελίδες==

@@ Γραμμή 74: / Γραμμή 74: @@
 {{{top_heading|====}}}Συμπτώματα τροφοπενίας χαλκού{{{top_heading|====}}}
 Η τροφοπενία του [[Χαλκός|χαλκού]] είναι γενικά σπάνια στη χώρα μας λόγω της εκτεταμένης χρήσης χαλκούχων παρασκευασμάτων στις [[Καλλιέργειες|καλλιέργειες]]. Όσον αφορά στη μορφή των συμπτωμάτων έλλειψης του χαλκού, αυτοί έχουν ως εξής:
 Λόγω της σχετικής δυσκινητικότητας του στοιχείου αυτού στα [[Κατάλογος φυτών|φυτά]], τα συμπτώματα εμφανίζονται κυρίως στους νεαρούς βλαστούς (νέα φύλλα, κορυφές). Παρατηρείται μείωση της ανάπτυξης, στρέβλωση και παραμόρφωση των νέων φύλλων, νέκρωση των μεριστωματικών περιοχών (κορυφών) και ενίοτε εμφάνιση λευκών κορυφών στα νεαρά φύλλα (π.χ. σιτηρά). Επίσης, αύξηση του πλαγιάσματος αναστολή της ανθοφορίας και κατά συνέπεια της καρποφορίας λόγω της μη κανονικής ανάπτυξης των γυρεοκόκκων και των ωοθηκών οι οποίες σημειωτέον είναι ευαίσθητες στην έλλειψη χαλκού.
 {{{top_heading|====}}}Συμπτώματα τροφοπενίας βορίου{{{top_heading|====}}}
-Η έλλειψη του [[Βόριο|βορίου]] στις [[Καλλιέργειες|καλλιέργειες]] είναι πολύ διαδεδομένη. Λόγω της δυσκινησίας του στοιχείου αυτού στο [[Κατάλογος φυτών|φυτό]], τα συμπτώματα τροφοπενίας κατ' αρχήν εμφανίζονται στις κορυφές και στα νεαρά φύλλα δηλαδή στις περιοχές της ενεργού μεριστωματικής δράσης. Τα νέα φύλλα συνήθως παραμορφώνονται και διπλώνουν προς τα άνω εμφανιζόμενα ως ρυτιδομένα και παχύτερα του συνήθως. Έχουν δε σκοτεινό χρώμα. Σε περιπτώσεις προχωρημένης έλλειψης παρατηρείται νέκρωση των κορυφών, τα φύλλα και τα στελέχη καθίστανται εύθριπτα λόγω συσσώρευσης φαινολών και της αποκτώμενης ευαισθησίας των κυτταρικών τοιχωμάτων στις μηχανικές επιδράσεις. Στην περίπτωση των τευτλών, τα συμπτώματα έλλειψης βορίου εμφανίζονται στις ρίζες υπό τη μορφή <<σήψης της καρδίας>>. Παρόμοια συμπτώματα εμφανίζουν οι καλλιέργειες αντιδιού, σελίνου, κοκκινογουλιών, ενώ τα [[Σταφύλι|σταφύλια]] χαρακτηρίζονται από μικροραγία. Υψηλές συγκεντρώσεις βορίου στο φυτό δρα τοξικά. Συνήθως η διαφορά μεταξύ του αρίστου επιπέδου του βορίου στα φύλλα και της τοξικής συγκέντρωσης δεν είναι πολύ μεγάλη. 20-100ppm ξηράς ουσίας είναι επαρκές επίπεδο για την κανονική ανάπτυξη των φυτών, ενώ πάνω από 100ppm μπορεί να δημιουργηθούν κάποια προβλήματα τοξικότητας ανάλογα βέβαια με το είδος του φυτού.<ref name="Συμπτώματα τροφοπενίας θρεπτικών στοιχείων"/>
+Η έλλειψη του [[Βόριο|βορίου]] στις [[Καλλιέργειες|καλλιέργειες]] είναι πολύ διαδεδομένη. Λόγω της δυσκινησίας του στοιχείου αυτού στο [[Κατάλογος φυτών|φυτό]], τα συμπτώματα τροφοπενίας κατ' αρχήν εμφανίζονται στις κορυφές και στα νεαρά φύλλα δηλαδή στις περιοχές της ενεργού μεριστωματικής δράσης. Τα νέα φύλλα συνήθως παραμορφώνονται και διπλώνουν προς τα άνω εμφανιζόμενα ως ρυτιδομένα και παχύτερα του συνήθως. Έχουν δε σκοτεινό χρώμα. Σε περιπτώσεις προχωρημένης έλλειψης παρατηρείται νέκρωση των κορυφών, τα φύλλα και τα στελέχη καθίστανται εύθριπτα λόγω συσσώρευσης φαινολών και της αποκτώμενης ευαισθησίας των κυτταρικών τοιχωμάτων στις μηχανικές επιδράσεις. Στην περίπτωση των [[Ζαχαρότευτλο φυτό|τευτλών]], τα συμπτώματα έλλειψης βορίου εμφανίζονται στις ρίζες υπό τη μορφή <<σήψης της καρδίας>>. Παρόμοια συμπτώματα εμφανίζουν οι καλλιέργειες [[Καλλιέργεια αντιδιού|αντιδιού]], [[Καλλιέργεια σέλινου|σέλινου]], κοκκινογουλιών, ενώ τα [[Καλλιέργεια αμπελιού|σταφύλια]] χαρακτηρίζονται από μικροραγία. Υψηλές συγκεντρώσεις βορίου στο φυτό δρα τοξικά. Συνήθως η διαφορά μεταξύ του αρίστου επιπέδου του βορίου στα φύλλα και της τοξικής συγκέντρωσης δεν είναι πολύ μεγάλη. 20-100ppm ξηράς ουσίας είναι επαρκές επίπεδο για την κανονική ανάπτυξη των φυτών, ενώ πάνω από 100ppm μπορεί να δημιουργηθούν κάποια προβλήματα τοξικότητας ανάλογα βέβαια με το είδος του φυτού.<ref name="Συμπτώματα τροφοπενίας θρεπτικών στοιχείων"/>
 {{{top_heading|====}}}Συμπτώματα τροφοπενίας μαγγανίου{{{top_heading|====}}}
 Το στοιχείο αυτό είναι σχετικά δυσκίνητο μέσα στο [[Κατάλογος φυτών|φυτό]]. Έτσι, τα συμπτώματα έλλειψης εμφανίζονται στα νεότερα φύλλα. Χαρακτηριστικά γνωρίσματα τους είναι τα εξής:

@@ Γραμμή 70: / Γραμμή 70: @@
 {{{top_heading|====}}}Συμπτώματα τροφοπενίας ψευδαργύρου{{{top_heading|====}}}
-Τα χαρακτηριστικά συμπτώματα της έλλειψης του [[Ψευδάργυρος|ψευδαργύρου]] είναι η εμφάνιση χλωρωτικών λωρίδων (αγρωστώδη) εκατέρωθεν της κεντρικής νεύρωσης.
+Τα χαρακτηριστικά συμπτώματα της έλλειψης του [[Ψευδάργυρος|ψευδαργύρου]] είναι η εμφάνιση χλωρωτικών λωρίδων (αγρωστώδη) εκατέρωθεν της κεντρικής νεύρωσης. Οι λωρίδες αυτές, καθώς προοδεύει η τροφοπενία, σε οξείες περιπτώσεις, προσλαμβάνουν μια κίτρινη χροιά και τελικά γίνονται λευκές. Στις [[Δενδρώδεις καλλιέργειες|δενδρώδεις καλλιέργειες]], η έλλειψη του ψευδαργύρου εμφανίζεται με το χαρακτηριστικό σύμπτωμα της μικροφυλλίας ή ροζέτας, της μείωσης του αριθμού των ανθοφόρων οφθαλμών και της κλειστής εμφάνισης τους σε πολλές [[Γεωργικές καλλιέργειες ανοικτού τύπου|καλλιέργειες]]. Επίσης παρατηρείται και μια επιβράχυνση των μεσογονατίων διαστημάτων και γενική εμφάνιση χλωρωτικών περιοχών στα ελάσματα. Οι περιεκτικότητες των ελασμάτων σε ψευδάργυρο που μπορεί να συνδέονται με πιθανά τοξικά φαινόμενα και με την συμπτωματολογία τους, είναι συνήθως >200ppm και σχετίζεται με έλλειψη [[Σίδηρος|σιδήρου]] ή [[Φώσφορος|φωσφόρου]], η οποία ενδεχομένως να είναι τελικά τοξική δράση των υψηλών συγκεντρώσεων ψευδάργυρου. <ref name="Συμπτώματα τροφοπενίας θρεπτικών στοιχείων"/>
-Οι λωρίδες αυτές, καθώς προοδεύει η τροφοπενία, σε οξείες περιπτώσεις, προσλαμβάνουν μια κίτρινη χροιά και τελικά γίνονται λευκές. Στις δενδρώδεις [[Γεωργικές καλλιέργειες ανοικτού τύπου|καλλιέργειες]], η έλλειψη του ψευδαργύρου εμφανίζεται με το χαρακτηριστικό σύμπτωμα της μικροφυλλίας ή ροζέτας, της μείωσης του αριθμού των ανθοφόρων οφθαλμών και της κλειστής εμφάνισης τους σε πολλές καλλιέργειες. Επίσης παρατηρείται και μια επιβράχυνση των μεσογονατίων διαστημάτων και γενική εμφάνιση χλωρωτικών περιοχών στα ελάσματα. Οι περιεκτικότητες των ελασμάτων σε ψευδάργυρο που μπορεί να συνδέονται με πιθανά τοξικά φαινόμενα και με την συμπτωματολογία τους, είναι συνήθως >200ppm και σχετίζεται με έλλειψη [[Σίδηρος|σιδήρου]] ή [[Φώσφορος|φωσφόρου]], η οποία ενδεχομένως να είναι τελικά τοξική δράση των υψηλών συγκεντρώσεων ψευδάργυρου.<ref name="Συμπτώματα τροφοπενίας θρεπτικών στοιχείων"/>
 {{{top_heading|====}}}Συμπτώματα τροφοπενίας χαλκού{{{top_heading|====}}}
 Η τροφοπενία του [[Χαλκός|χαλκού]] είναι γενικά σπάνια στη χώρα μας λόγω της εκτεταμένης χρήσης χαλκούχων παρασκευασμάτων στις [[Καλλιέργειες|καλλιέργειες]]. Όσον αφορά στη μορφή των συμπτωμάτων έλλειψης του χαλκού, αυτοί έχουν ως εξής:

@@ Γραμμή 65: / Γραμμή 65: @@
 {{{top_heading|====}}}Συμπτώματα τροφοπενίας σιδήρου{{{top_heading|====}}}
-Δεδομένου ότι τόσο ο [[Σίδηρος|σίδηρος]] όσο και το [[Μαγνήσιο|μαγνήσιο]] σχετίζονται με την παραγωγή της χλωροφύλλης, τα συμπτώματα έλλειψης του σιδήρου ομοιάζουν πολύ με εκείνα του μαγνησίου. Η διαφορά τους έγκειται στον τρόπο εμφάνισης τους. Δηλαδή επειδή ο σίδηρος είναι δυσκίνητος μέσα στο φυτό, τα συμπτώματα τροφοπενίας εμφανίζονται κατ' αρχή στα μικρότερα φύλλα, σε αντίθεση με το μαγνήσιο, το οποίο λόγω της σχετικά μεγάλης κινητικότητας του εμφανίζει τα συμπτώματα έλλειψης τους κατ' αρχήν στα μεγάλα φύλλα, όπως ήδη αναφέρθηκε στα προηγούμενα. Βασικό γνώρισμα των συμπτωμάτων της τροφοπενίας του Σιδήρου είναι η <<ενδονεύριος χλώρωση>>, η οποία με την όξυνση της έλλειψης καταλαμβάνει όλη την επιφάνεια του ελάσματος και σε οξείες περιπτώσεις το έλασμα μπορεί να γίνει λευκό διότι τελικά στερείται καθ' ολοκληρίαν της χλωροφύλλης.
+Δεδομένου ότι τόσο ο [[Σίδηρος|σίδηρος]] όσο και το [[Μαγνήσιο|μαγνήσιο]] σχετίζονται με την παραγωγή της χλωροφύλλης, τα συμπτώματα έλλειψης του σιδήρου μοιάζουν πολύ με εκείνα του μαγνησίου. Η διαφορά τους έγκειται στον τρόπο εμφάνισής τους. Δηλαδή επειδή ο σίδηρος είναι δυσκίνητος μέσα στο [[Κατάλογος φυτών|φυτό]], τα συμπτώματα τροφοπενίας εμφανίζονται κατ' αρχή στα μικρότερα φύλλα, σε αντίθεση με το μαγνήσιο, το οποίο λόγω της σχετικά μεγάλης κινητικότητας του εμφανίζει τα συμπτώματα έλλειψης τους κατ' αρχήν στα μεγάλα φύλλα, όπως ήδη αναφέρθηκε στα προηγούμενα. Βασικό γνώρισμα των συμπτωμάτων της τροφοπενίας του σιδήρου είναι η <<ενδονεύριος χλώρωση>>, η οποία με την όξυνση της έλλειψης καταλαμβάνει όλη την επιφάνεια του ελάσματος και σε οξείες περιπτώσεις το έλασμα μπορεί να γίνει λευκό διότι τελικά στερείται καθ' ολοκληρίαν της χλωροφύλλης.
 Αύξηση του επιπέδου του σιδήρου στους φυτικούς ιστούς σε επίπεδο μεγαλύτερο των 300-400ppm, μπορεί να δημιουργήσει συνθήκες τοξικότητας σε βάρος του φυτού.
-Συμπτώματα τοξικότητας σιδήρου εμφανίζονται κυρίως στις [[Καλλιέργειες|καλλιέργειες]] που αναπτύσσονται κάτω από συνθήκες κατάκλυσης, όπως π.χ. στους ορυζώνες. Και τούτο διότι κάτω απ' αυτές τις συνθήκες αυξάνει σημαντικά η διαλυτότητα του σιδήρου από 0,01ppm σε 50 μέχρι 500ppm.<ref name="Συμπτώματα τροφοπενίας θρεπτικών στοιχείων"/>
+Αύξηση του επιπέδου του σιδήρου στους φυτικούς ιστούς σε επίπεδο μεγαλύτερο των 300-400ppm, μπορεί να δημιουργήσει συνθήκες τοξικότητας σε βάρος του φυτού. Συμπτώματα τοξικότητας σιδήρου εμφανίζονται κυρίως στις [[Καλλιέργειες|καλλιέργειες]] που αναπτύσσονται κάτω από συνθήκες [[Άρδευση με λεκάνες|κατάκλυσης]], όπως π.χ. στους [[Ρύζι|ορυζώνες]]. Και τούτο διότι κάτω απ' αυτές τις συνθήκες αυξάνει σημαντικά η διαλυτότητα του σιδήρου από 0,01ppm σε 50 μέχρι 500ppm.<ref name="Συμπτώματα τροφοπενίας θρεπτικών στοιχείων"/>
 {{{top_heading|====}}}Συμπτώματα τροφοπενίας ψευδαργύρου{{{top_heading|====}}}
 Τα χαρακτηριστικά συμπτώματα της έλλειψης του [[Ψευδάργυρος|ψευδαργύρου]] είναι η εμφάνιση χλωρωτικών λωρίδων (αγρωστώδη) εκατέρωθεν της κεντρικής νεύρωσης.

@@ Γραμμή 62: / Γραμμή 62: @@
 {{{top_heading|===}}}Τροφοπενίες μικροθρεπτικών{{{top_heading|===}}}
-Στις [[Καλλιέργειες|καλλιέργειες]], συχνές είναι οι ελλείψεις μικροθρεπτικών, οι οποίες παρατηρούνται κυρίως στα [[Ασβεστούχα εδάφη|ασβεστούχα εδάφη]] με υψηλή περιεκτικότητα ανθρακικού ασβεστίου και υψηλό [[PH θρεπτικού διαλύματος|pH]]. Επίσης εμφανίζονται σε φυτά που αναπτύσσονται σε εδάφη ανεπαρκώς εφοδιασμένα με [[Αλληλεπιδράσεις μικροθρεπτικών|μικροθρεπτικά]], και σε καλλιέργειες που είναι πολύ ευαίσθητες στην έλλειψη των μικροθρεπτικών (π.χ. [[Αραβόσιτος φυτό|καλαμπόκι]] στο [[Ψευδάργυρος|ψευδάργυρο]], Δενδρώδεις καλλιέργειες στο [[Σίδηρος|σίδηρο]] κ.ο.κ).
+Στις [[Καλλιέργειες|καλλιέργειες]], συχνές είναι οι ελλείψεις μικροθρεπτικών, οι οποίες παρατηρούνται κυρίως στα [[Ασβεστούχα εδάφη|ασβεστούχα εδάφη]] με υψηλή περιεκτικότητα ανθρακικού ασβεστίου και υψηλό [[PH θρεπτικού διαλύματος|pH]]. Επίσης εμφανίζονται σε φυτά που αναπτύσσονται σε εδάφη ανεπαρκώς εφοδιασμένα με [[Αλληλεπιδράσεις μικροθρεπτικών|μικροθρεπτικά]], και σε καλλιέργειες που είναι πολύ ευαίσθητες στην έλλειψη των μικροθρεπτικών (π.χ. [[Αραβόσιτος φυτό|καλαμπόκι]] στο [[Ψευδάργυρος|ψευδάργυρο]], [[Δενδρώδεις καλλιέργειες|δενδρώδεις καλλιέργειες]] στο [[Σίδηρος|σίδηρο]] κ.ο.κ). Οι ελλείψεις έχουν δυσμενείς επιπτώσεις στην εμφάνιση των [[Κατάλογος φυτών|φυτών]] και φυσικά στις αποδόσεις και την ποιότητα των προϊόντων. Για την αντιμετώπιση των τροφοπενιών των καλλιεργειών, δαπανάται ένα σημαντικό μέρος του προϋπολογισμού των καλλιεργητών κάθε χρόνο. Η αναγνώριση και ταυτοποίηση των συμπτωμάτων αυτών είναι όπως και στην περίπτωση των μακροθρεπτικών σχετικά δύσκολη, και απαιτεί μεγάλη εμπειρία. Κατωτέρω περιγράφονται τα συμπτώματα έλλειψης των μικροθρεπτικών.<ref name="Συμπτώματα τροφοπενίας θρεπτικών στοιχείων"/>
 Οι ελλείψεις έχουν δυσμενείς επιπτώσεις στην εμφάνιση των φυτών και φυσικά στις αποδόσεις και την ποιότητα των προϊόντων.
 Για την αντιμετώπιση των τροφοπενιών των καλλιεργειών, δαπανάται ένα σημαντικό μέρος του προϋπολογισμού των καλλιεργητών κάθε χρόνο. Η αναγνώριση και ταυτοποίηση των συμπτωμάτων αυτών είναι όπως και στην περίπτωση των μακροθρεπτικών σχετικά δύσκολη, και απαιτεί μεγάλη εμπειρία. Κατωτέρω περιγράφονται τα συμπτώματα έλλειψης των μικροθρεπτικών.<ref name="Συμπτώματα τροφοπενίας θρεπτικών στοιχείων"/>
 {{{top_heading|====}}}Συμπτώματα τροφοπενίας σιδήρου{{{top_heading|====}}}
 Δεδομένου ότι τόσο ο [[Σίδηρος|σίδηρος]] όσο και το [[Μαγνήσιο|μαγνήσιο]] σχετίζονται με την παραγωγή της χλωροφύλλης, τα συμπτώματα έλλειψης του σιδήρου ομοιάζουν πολύ με εκείνα του μαγνησίου. Η διαφορά τους έγκειται στον τρόπο εμφάνισης τους. Δηλαδή επειδή ο σίδηρος είναι δυσκίνητος μέσα στο φυτό, τα συμπτώματα τροφοπενίας εμφανίζονται κατ' αρχή στα μικρότερα φύλλα, σε αντίθεση με το μαγνήσιο, το οποίο λόγω της σχετικά μεγάλης κινητικότητας του εμφανίζει τα συμπτώματα έλλειψης τους κατ' αρχήν στα μεγάλα φύλλα, όπως ήδη αναφέρθηκε στα προηγούμενα. Βασικό γνώρισμα των συμπτωμάτων της τροφοπενίας του Σιδήρου είναι η <<ενδονεύριος χλώρωση>>, η οποία με την όξυνση της έλλειψης καταλαμβάνει όλη την επιφάνεια του ελάσματος και σε οξείες περιπτώσεις το έλασμα μπορεί να γίνει λευκό διότι τελικά στερείται καθ' ολοκληρίαν της χλωροφύλλης.

@@ Γραμμή 57: / Γραμμή 57: @@
 {{{top_heading|====}}}Συμπτώματα τροφοπενίας θείου{{{top_heading|====}}}
-Τα συμπτώματα της έλλειψης του [[Θείο|θείου]] ομοιάζουν πολύ με τα αντίστοιχα του [[Άζωτο|αζώτου]], καθώς και τα δυο αυτά θρεπτικά στοιχεία σχετίζονται με τις πρωτεΐνες και τη χλωροφύλλη. Το θείο όπως και το άζωτο είναι εξαιρετικά ευκίνητο μέσα στο [[Κατάλογος φυτών|φυτό]] και κατά συνέπεια τα [[Συνοπτική περιγραφή συμπτωμάτων έλλειψης θρεπτικών στοιχείων|συμπτώματα έλλειψης]] εμφανίζονται κατ' αρχήν στα παλαιότερα-ωριμότερα φύλλα.
+Τα συμπτώματα της έλλειψης του [[Θείο|θείου]] μοιάζουν πολύ με τα αντίστοιχα του [[Άζωτο|αζώτου]], καθώς και τα δυο αυτά [[Ρόλος θρεπτικών στοιχείων στα φυτά|θρεπτικά στοιχεία]] σχετίζονται με τις πρωτεΐνες και τη χλωροφύλλη. Το θείο όπως και το άζωτο είναι εξαιρετικά ευκίνητο μέσα στο [[Κατάλογος φυτών|φυτό]] και κατά συνέπεια τα [[Συνοπτική περιγραφή συμπτωμάτων έλλειψης θρεπτικών στοιχείων|συμπτώματα έλλειψης]] εμφανίζονται κατ' αρχήν στα παλαιότερα-ωριμότερα φύλλα.
 Κατά τα πρώτα στάδια έλλειψης, παρατηρείται ένα κιτρίνισμα ενώ αργότερα μπορεί να εμφανιστούν στίγματα κοκκινωπά ή ιώδη. Η εμφάνιση των φυτών είναι γενικά ισχνή, οι κλαδίσκοι βραχείς και αδύνατοι. Επίσης, η φυλλική επιφάνεια μειωμένη σε μεγάλο βαθμό, γεγονός που περιστέλλει την φωτοσύνθεση και την παραγωγή υδατανθράκων και άλλων χρήσιμων ουσιών για το φυτό.
-Όταν η συγκέντρωση του θείου αυξηθεί μέσα στα φύλλα πέραν του ορίου 0,50-0,70% της ξηράς ουσίας, τότε είναι δυνατό ανάλογα με το είδος του φυτού, να εμφανιστούν συμπτώματα τοξικότητας στα φύλλα.<ref name="Συμπτώματα τροφοπενίας θρεπτικών στοιχείων"/>
+Κατά τα πρώτα στάδια έλλειψης, παρατηρείται ένα κιτρίνισμα ενώ αργότερα μπορεί να εμφανιστούν στίγματα κοκκινωπά ή ιώδη. Η εμφάνιση των φυτών είναι γενικά ισχνή, οι κλαδίσκοι βραχείς και αδύνατοι. Επίσης, η φυλλική επιφάνεια μειωμένη σε μεγάλο βαθμό, γεγονός που περιστέλλει την φωτοσύνθεση και την παραγωγή υδατανθράκων και άλλων χρήσιμων ουσιών για το φυτό. Όταν η συγκέντρωση του θείου αυξηθεί μέσα στα φύλλα πέραν του ορίου 0,50-0,70% της ξηράς ουσίας, τότε είναι δυνατό ανάλογα με το είδος του φυτού, να εμφανιστούν συμπτώματα τοξικότητας στα φύλλα.<ref name="Συμπτώματα τροφοπενίας θρεπτικών στοιχείων"/>
 {{{top_heading|===}}}Τροφοπενίες μικροθρεπτικών{{{top_heading|===}}}
 Στις [[Καλλιέργειες|καλλιέργειες]], συχνές είναι οι ελλείψεις μικροθρεπτικών, οι οποίες παρατηρούνται κυρίως στα [[Ασβεστούχα εδάφη|ασβεστούχα εδάφη]] με υψηλή περιεκτικότητα ανθρακικού ασβεστίου και υψηλό [[PH θρεπτικού διαλύματος|pH]]. Επίσης εμφανίζονται σε φυτά που αναπτύσσονται σε εδάφη ανεπαρκώς εφοδιασμένα με [[Αλληλεπιδράσεις μικροθρεπτικών|μικροθρεπτικά]], και σε καλλιέργειες που είναι πολύ ευαίσθητες στην έλλειψη των μικροθρεπτικών (π.χ. [[Αραβόσιτος φυτό|καλαμπόκι]] στο [[Ψευδάργυρος|ψευδάργυρο]], Δενδρώδεις καλλιέργειες στο [[Σίδηρος|σίδηρο]] κ.ο.κ).

@@ Γραμμή 54: / Γραμμή 54: @@
 {{{top_heading|====}}}Συμπτώματα τροφοπενίας μαγνησίου{{{top_heading|====}}}
-Γενικά, το [[Μαγνήσιο|μαγνήσιο]] είναι ευκίνητο μέσα στο [[Κατάλογος φυτών|φυτό]], γι' αυτό τα [[Συνοπτική περιγραφή συμπτωμάτων έλλειψης θρεπτικών στοιχείων|συμπτώματα έλλειψης]] του εμφανίζονται κατ' αρχήν στα μεγάλα και ώριμα φύλλα. Και τούτο διότι σε τέτοιες περιπτώσεις το μαγνήσιο μετακινείται ευχερώς προς τα μικρότερα φύλλα, τα οποία έχουν αυξημένες ανάγκες, λόγω της μεγαλύτερης αυξητικής δραστηριότητας τους.
+Γενικά, το [[Μαγνήσιο|μαγνήσιο]] είναι ευκίνητο μέσα στο [[Κατάλογος φυτών|φυτό]], γι' αυτό τα [[Συνοπτική περιγραφή συμπτωμάτων έλλειψης θρεπτικών στοιχείων|συμπτώματα έλλειψης]] του εμφανίζονται κατ' αρχήν στα μεγάλα και ώριμα φύλλα. Και τούτο διότι σε τέτοιες περιπτώσεις το μαγνήσιο μετακινείται ευχερώς προς τα μικρότερα φύλλα, τα οποία έχουν αυξημένες ανάγκες, λόγω της μεγαλύτερης αυξητικής δραστηριότητας τους. Βασικό μορφολογικό γνώρισμα των συμπτωμάτων τροφοπενίας του μαγνήσιου είναι η ενδονεύρια χλώρωση ή το ελαφρό κιτρίνισμα με εμφάνιση χλωρωτικών κηλίδων στους ενδονεύριους χώρους, που σε περίπτωση οξείας έλλειψης, οι κηλίδες αυξάνουν κατά το μέγεθος τους και αρχίζουν να καλύπτουν βαθμηδόν τους ενδονεύριους χώρους. Με την περαιτέρω πρόοδο της έλλειψης, τα ελάσματα των φύλλων γίνονται εύθριπτα και στρεβλά. Σε περιπτώσεις υψηλής περιεκτικότητας [[Κάλιο|καλίου]] τα φύλλα εμφανίζουν τα ως άνω συμπτώματα έλλειψης του μαγνησίου.<ref name="Συμπτώματα τροφοπενίας θρεπτικών στοιχείων"/>
 Βασικό μορφολογικό γνώρισμα των συμπτωμάτων τροφοπενίας του μαγνήσιου είναι η ενδονεύρια χλώρωση ή το ελαφρό κιτρίνισμα με εμφάνιση χλωρωτικών κηλίδων στους ενδονεύριους χώρους, που σε περίπτωση οξείας έλλειψης, οι κηλίδες αυξάνουν κατά το μέγεθος τους και αρχίζουν να καλύπτουν βαθμηδόν τους ενδονεύριους χώρους. Με την περαιτέρω πρόοδο της έλλειψης, τα ελάσματα των φύλλων γίνονται εύθριπτα και στρεβλά.
 Σε περιπτώσεις υψηλής περιεκτικότητας [[Κάλιο|καλίου]] τα φύλλα εμφανίζουν τα ως άνω συμπτώματα έλλειψης του μαγνησίου.<ref name="Συμπτώματα τροφοπενίας θρεπτικών στοιχείων"/>
 {{{top_heading|====}}}Συμπτώματα τροφοπενίας θείου{{{top_heading|====}}}
 Τα συμπτώματα της έλλειψης του [[Θείο|θείου]] ομοιάζουν πολύ με τα αντίστοιχα του [[Άζωτο|αζώτου]], καθώς και τα δυο αυτά θρεπτικά στοιχεία σχετίζονται με τις πρωτεΐνες και τη χλωροφύλλη. Το θείο όπως και το άζωτο είναι εξαιρετικά ευκίνητο μέσα στο [[Κατάλογος φυτών|φυτό]] και κατά συνέπεια τα [[Συνοπτική περιγραφή συμπτωμάτων έλλειψης θρεπτικών στοιχείων|συμπτώματα έλλειψης]] εμφανίζονται κατ' αρχήν στα παλαιότερα-ωριμότερα φύλλα.

@@ Γραμμή 49: / Γραμμή 49: @@
 {{{top_heading|====}}}Συμπτώματα τροφοπενίας ασβεστίου{{{top_heading|====}}}
-Γενικά, λόγω της δυσκινητικότητας του στοιχείου αυτού στο [[Κατάλογος φυτών|φυτό]], τα συμπτώματα έλλειψης [[Ασβέστιο|ασβεστίου]] εμφανίζονται στα σημεία εκείνα που χαρακτηρίζονται από ενεργό μεριστωματική δράση (π.χ. στις κορυφές των βλαστών). Η έλλειψη του θρεπτικού αυτού αναστέλλει τη μεριστωματική δράση με αποτέλεσμα τη μείωση της παραγωγής μεριστωματικών ιστών και αυτός βέβαια είναι ο λόγος της εμφάνισης των χλωρωτικών ή νεκρωτικών φαινομένων στα σημεία των κορυφών και γενικότερα της ενεργού αυξητικής δραστηριότητας.
+Γενικά, λόγω της δυσκινητικότητας του στοιχείου αυτού στο [[Κατάλογος φυτών|φυτό]], τα συμπτώματα έλλειψης [[Ασβέστιο|ασβεστίου]] εμφανίζονται στα σημεία εκείνα που χαρακτηρίζονται από ενεργό μεριστωματική δράση (π.χ. στις κορυφές των βλαστών). Η έλλειψη του [[Ρόλος θρεπτικών στοιχείων στα φυτά|θρεπτικού]] αυτού αναστέλλει τη μεριστωματική δράση με αποτέλεσμα τη μείωση της παραγωγής μεριστωματικών ιστών και αυτός βέβαια είναι ο λόγος της εμφάνισης των χλωρωτικών ή νεκρωτικών φαινομένων στα σημεία των κορυφών και γενικότερα της ενεργού αυξητικής δραστηριότητας. Η μορφολογία των συμπτωμάτων έχει ως εξής:
 Η μορφολογία των συμπτωμάτων έχει ως εξής:
-Στρέβλωση φύλλων και δημιουργία χλώρωσης, που σε προχωρημένη οξεία έλλειψη μετατρέπεται σε νέκρωση, η οποία εντοπίζεται στην περιφέρεια των ελασμάτων.
+Στρέβλωση φύλλων και δημιουργία χλώρωσης, που σε προχωρημένη οξεία έλλειψη μετατρέπεται σε νέκρωση, η οποία εντοπίζεται στην περιφέρεια των ελασμάτων. Κάτω από υγρές και συννεφιασμένες καιρικές συνθήκες, λόγω της παρατηρούμενης μειωμένης διαπνοής, δημιουργείται προσωρινή έλλειψη ασβεστίου, η οποία όμως τείνει να εξαφανισθεί καθώς βελτιώνονται οι συνθήκες. Υπό την επίδραση τέτοιων συνθηκών μπορεί ορισμένοι καρποί, όπως της [[Μηλιά|μηλιάς]], να εμφανίσουν τα συμπτώματα της <<πικρής κηλίδωσης>> ή της καμένης κορυφής σε ορισμένα λαχανικά όπως στα [[Μαρούλι φυτό|μαρούλια]], της ξηρής σήψης της κορυφής, όπως στους καρπούς της [[Ντομάτα προϊόν|τομάτας]], στα [[Πεπόνι|πεπόνια]] και [[Κολοκύθι|κολοκυθάκια]].<ref name="Συμπτώματα τροφοπενίας θρεπτικών στοιχείων"/>
-Κάτω από υγρές και συννεφιασμένες καιρικές συνθήκες, λόγω της παρατηρούμενης μειωμένης διαπνοής, δημιουργείται προσωρινή έλλειψη ασβεστίου, η οποία όμως τείνει να εξαφανισθεί καθώς βελτιώνονται οι συνθήκες. Υπό την επίδραση τέτοιων συνθηκών μπορεί ορισμένοι καρποί, όπως της [[Μηλιά|μηλιάς]], να εμφανίσουν τα συμπτώματα της <<πικρής κηλίδωσης>> ή της καμένης κορυφής σε ορισμένα λαχανικά όπως στα [[Μαρούλι φυτό|μαρούλια]], της ξηρής σήψης της κορυφής, όπως στους καρπούς της [[Ντομάτα φυτό|τομάτας]], στα [[Πεπονιά|πεπόνια]] και [[Κολοκυθιά|κολοκυθάκια]].<ref name="Συμπτώματα τροφοπενίας θρεπτικών στοιχείων"/>
 {{{top_heading|====}}}Συμπτώματα τροφοπενίας μαγνησίου{{{top_heading|====}}}
 Γενικά, το [[Μαγνήσιο|μαγνήσιο]] είναι ευκίνητο μέσα στο [[Κατάλογος φυτών|φυτό]], γι' αυτό τα [[Συνοπτική περιγραφή συμπτωμάτων έλλειψης θρεπτικών στοιχείων|συμπτώματα έλλειψης]] του εμφανίζονται κατ' αρχήν στα μεγάλα και ώριμα φύλλα. Και τούτο διότι σε τέτοιες περιπτώσεις το μαγνήσιο μετακινείται ευχερώς προς τα μικρότερα φύλλα, τα οποία έχουν αυξημένες ανάγκες, λόγω της μεγαλύτερης αυξητικής δραστηριότητας τους.

@@ Γραμμή 37: / Γραμμή 37: @@
 Τα φύλλα είναι μικρού μεγέθους, ενώ ο χρωματισμός τους είναι πρασινωπός προς ωχρό (χλώρωση). Η ανάπτυξη του φυτού πραγματοποιείται με μειωμένους ρυθμούς και γενικά εμφανίζει μια απίσχνανση. Επί πλεόν, παρατηρείται μια πρώϊμη πτώση των φύλλων. Σε περίπτωση προχωρημένης τροφοπενίας εμφανίζονται νεκρωτικές περιοχές. Επίσης διαπιστώνεται μια αναστολή στην ανάπτυξη των ριζών και ο σχηματισμός νέων βλαστών και κλαδίσκων περιορίζεται σημαντικά. Οι αποδόσεις μειώνονται και η ποιότητα υποβαθμίζεται.
 Η συσσώρευση στα φύλλα υψηλών συγκεντρώσεων ΝΗ<sub>4</sub><sup>+</sup> δημιουργεί στα ελάσματα τοξικά συμπτώματα, όπως νεκρώσεις, οι οποίες βέβαια δεν θα πρέπει να συγχέονται με την έλλειψη. Όσον αφορά τις υψηλές συγκεντρώσεις των ΝΟ<sub>3</sub><sup>-</sup> στα φύλλα, σύμφωνα με τα υπάρχοντα δεδομένα, δεν φαίνεται να δημιουργούν συμπτώματα τοξικότητας, γεγονός που δείχνει ότι τα φυτά είναι πιο ανθεκτικά στη συσσώρευση των ΝΟ<sub>3</sub><sup>-</sup>.<ref name="Συμπτώματα τροφοπενίας θρεπτικών στοιχείων"/>
 {{{top_heading|====}}}Συμπτώματα τροφοπενίας φωσφόρου{{{top_heading|====}}}
 Τα συμπτώματα της τροφοπενίας του [[Φώσφορος|φωσφόρου]] εμφανίζονται κατ' αρχήν στα παλαιότερα φύλλα λόγω της σχετικά υψηλής κινητικότητας του φωσφόρου στο [[Κατάλογος φυτών|φυτό]].
 Έλλειψη φωσφόρου παρατηρείται συνήθως όταν η περιεκτικότητα του φωσφόρου στα φύλλα είναι <0,20% της ξηράς ουσίας. Μερικές φορές μπορεί να παρατηρηθούν συμπτώματα τροφοπενίας φωσφόρου σε περιόδους χαμηλών θερμοκρασιών σε [[Καλλιέργειες|καλλιέργειες]] εαρινές ([[Αραβόσιτος φυτό|Καλαμπόκι]],[[Βιομηχανική ντομάτα|βιομηχανική τομάτα]]). Τα συμπτώματα αυτά εξαφανίζονται όταν βελτιωθεί η θερμοκρασία. Γενικά η μορφολογία και η θέση εμφάνισης των συμπτωμάτων έλλειψης του φωσφόρου έχουν ως εξής:
 Αναστολή της αύξησης του φυτού, εμφάνιση σκουροπράσινου χρώματος στο φύλλωμα και σε αρκετές περιπτώσεις παρουσία ιώδους-μπλέ χρώματος στην κάτω επιφάνεια του ελάσματος με ενδεχόμενη νέκρωση στην περιφέρεια. Μείωση της παραγωγής και υποβάθμιση της ποιότητας των προϊόντων.<ref name="Συμπτώματα τροφοπενίας θρεπτικών στοιχείων"/>
 {{{top_heading|====}}}Συμπτώματα τροφοπενίας καλίου{{{top_heading|====}}}
-Το [[Κάλιο|κάλιο]] είναι κατ' εξοχήν ευκίνητο μέσα στο [[Κατάλογος φυτών|φυτό]]. Κατά συνέπεια, τα συμπτώματα τροφοπενίας που εμφανίζονται κατ' αρχήν στα ελάσματα των παλαιότερων φύλλων και μάλιστα, περιφερειακά του φύλλου, γεγονός που αποτελεί ιδιαίτερο γνώρισμα του στοιχείου αυτού.
+Το [[Κάλιο|κάλιο]] είναι κατ' εξοχήν ευκίνητο μέσα στο [[Κατάλογος φυτών|φυτό]]. Κατά συνέπεια, τα συμπτώματα τροφοπενίας που εμφανίζονται κατ' αρχήν στα ελάσματα των παλαιότερων φύλλων και μάλιστα, περιφερειακά του φύλλου, γεγονός που αποτελεί ιδιαίτερο γνώρισμα του στοιχείου αυτού. Ειδικότερα τα συμπτώματα τροφοπενίας του καλίου έχουν ως ακολούθως:
-Ειδικότερα τα συμπτώματα τροφοπενίας του καλίου έχουν ώς ακολούθως:
-Στα πρώτα στάδια εμφανίζεται μια περιφερειακή χλώρωση, η οποία, καθώς προχωρεί η τροφοπενία, μετατρέπεται σε νέκρωση, ενώ ταυτόχρονα κινείται προς το κέντρο του ελάσματος με προοπτική να καλύψει όλη την επιφάνεια του.
+Στα πρώτα στάδια εμφανίζεται μια περιφερειακή χλώρωση, η οποία, καθώς προχωρεί η τροφοπενία, μετατρέπεται σε νέκρωση, ενώ ταυτόχρονα κινείται προς το κέντρο του ελάσματος με προοπτική να καλύψει όλη την επιφάνεια του. Κατά την έλλειψη καλίου, τα κυτταρικά τοιχώματα γίνονται αδύνατα με συνέπεια τα ετήσια φυτά ([[Σιτάρι φυτό|σιτάρι]]) να πλαγιάζουν και να είναι ευαίσθητα στις προσβολές από [[Ασθένειες φυτών|ασθένειες]] και έντομα. Σε οξείες περιπτώσεις έλλειψης, τα προϊόντα υποβαθμίζονται ποιοτικά, δεδομένου ότι το κάλιο είναι ο βασικός παράγων ποιότητας. Επίσης η παρουσία υψηλών επιπέδων ΝΗ<sub>4</sub><sup>+</sup> στο φυτό σε συνδυασμό με την έλλειψη του καλίου, μπορεί να συμβάλλει στην εμφάνιση συμπτωμάτων τοξικότητας αμμωνίου στα φυτά. Τέλος υψηλές συγκεντρώσεις [[Μαγνήσιο|μαγνησίου]] μπορούν ωσαύτως να επιτείνουν την εμφάνιση συμπτωμάτων τροφοπενίας καλίου στα χαμηλά επίπεδα του στοιχείου αυτού στα φυτά.<ref name="Συμπτώματα τροφοπενίας θρεπτικών στοιχείων"/>
 Κατά την έλλειψη καλίου, τα κυτταρικά τοιχώματα γίνονται αδύνατα με συνέπεια τα ετήσια φυτά (σιτάρι) να πλαγιάζουν και να είναι ευαίσθητα στις προσβολές από [[Ασθένειες φυτών|ασθένειες]] και έντομα.
 Σε οξείες περιπτώσεις έλλειψης, τα προϊόντα υποβαθμίζονται ποιοτικά, δεδομένου ότι το κάλιο είναι ο βασικός παράγων ποιότητας. Επίσης η παρουσία υψηλών επιπέδων ΝΗ<sub>4</sub><sup>+</sup> στο φυτό σε συνδυασμό με την έλλειψη του καλίου, μπορεί να συμβάλλει στην εμφάνιση συμπτωμάτων τοξικότητας αμμωνίου στα φυτά. Τέλος υψηλές συγκεντρώσεις [[Μαγνήσιο|μαγνησίου]] μπορούν ωσαύτως να επιτείνουν την εμφάνιση συμπτωμάτων τροφοπενίας καλίου στα χαμηλά επίπεδα του στοιχείου αυτού στα φυτά.<ref name="Συμπτώματα τροφοπενίας θρεπτικών στοιχείων"/>
 {{{top_heading|====}}}Συμπτώματα τροφοπενίας ασβεστίου{{{top_heading|====}}}
 Γενικά, λόγω της δυσκινητικότητας του στοιχείου αυτού στο [[Κατάλογος φυτών|φυτό]], τα συμπτώματα έλλειψης [[Ασβέστιο|ασβεστίου]] εμφανίζονται στα σημεία εκείνα που χαρακτηρίζονται από ενεργό μεριστωματική δράση (π.χ. στις κορυφές των βλαστών). Η έλλειψη του θρεπτικού αυτού αναστέλλει τη μεριστωματική δράση με αποτέλεσμα τη μείωση της παραγωγής μεριστωματικών ιστών και αυτός βέβαια είναι ο λόγος της εμφάνισης των χλωρωτικών ή νεκρωτικών φαινομένων στα σημεία των κορυφών και γενικότερα της ενεργού αυξητικής δραστηριότητας.

@@ Γραμμή 30: / Γραμμή 30: @@
 {{{top_heading|==}}}Συμπτώματα έλλειψης θρεπτικών στοιχείων{{{top_heading|==}}}
-Είναι αναγκαία η σύντομη αναφορά στην περιγραφή των συμπτωμάτων έλλειψης θρεπτικών στοιχείων, δεδομένου ότι αυτά μπορούν να αποτελέσουν ένα βασικό ερέθισμα για τη διενέργεια της φυλλοδιαγνωστικής. Η γνώση των συμπτωμάτων αυτών και η εξοικείωση των ασχολούμενων με τη γεωργία, θεωρούμε ότι είναι αναγκαία και άκρως χρήσιμη, δεδομένου ότι από τη μελέτη των συμπτωμάτων των τροφοπενιών μπορεί κανείς να οδηγηθεί στην διάγνωση της τροφοπενίας την οποία θα επιβεβαιώση με τη φυλλοδιαγνωστική και θα λάβει στη συνέχεια τα κατάλληλα μέτρα θεραπείας του προβλήματος. <ref name="Συμπτώματα τροφοπενίας θρεπτικών στοιχείων"/>
+Είναι αναγκαία η σύντομη αναφορά στην περιγραφή των συμπτωμάτων έλλειψης [[Ρόλος θρεπτικών στοιχείων στα φυτά|θρεπτικών στοιχείων]], δεδομένου ότι αυτά μπορούν να αποτελέσουν ένα βασικό ερέθισμα για τη διενέργεια της φυλλοδιαγνωστικής. Η γνώση των συμπτωμάτων αυτών και η εξοικείωση των ασχολούμενων με τη γεωργία, θεωρούμε ότι είναι αναγκαία και άκρως χρήσιμη, δεδομένου ότι από τη μελέτη των συμπτωμάτων των τροφοπενιών μπορεί κανείς να οδηγηθεί στην διάγνωση της τροφοπενίας την οποία θα επιβεβαιώση με τη φυλλοδιαγνωστική και θα λάβει στη συνέχεια τα κατάλληλα μέτρα θεραπείας του προβλήματος.<ref name="Συμπτώματα τροφοπενίας θρεπτικών στοιχείων"/>
 {{{top_heading|====}}}Συμπτώματα τροφοπενίας αζώτου{{{top_heading|====}}}