Πεκάν - Ιστορικό εκδόσεων

P chasapis στις 10:28, 2 Σεπτεμβρίου 2016

2016-09-02T10:28:13Z

P chasapis στις 10:27, 2 Σεπτεμβρίου 2016

2016-09-02T10:27:06Z

P chasapis στις 09:59, 23 Ιουνίου 2015

2015-06-23T09:59:25Z

P chasapis στις 12:53, 23 Αυγούστου 2013

2013-08-23T12:53:06Z

A papageorgiou στις 09:07, 12 Αυγούστου 2013

2013-08-12T09:07:10Z

P chasapis στις 17:40, 16 Απριλίου 2013

2013-04-16T17:40:20Z

Νέα σελίδα

__TOC__

{{{top_heading|==}}}Γενικά στοιχεία{{{top_heading|==}}}
[[Image:Δέντρο πεκάν.jpeg|thumb|200px|Δέντρο πεκάν]]
Το [[Πεκάν|πεκάν]] (Carya illinoinensis) δεν [[Καλλιέργεια πεκάν|καλλιεργείται]] συστηματικά στην Ελλάδα, ενώ από τις χώρες της Μεσογείου μόνο η Κύπρος και το Ισραήλ διαθέτουν εμπορικές φυτείες. Λόγω της ανθεκτικότητάς του στις χαμηλές [[Κλιματικές συνθήκες πεκάν|θερμοκρασίες]] του χειμώνα μπορεί να καλλιεργηθεί ακόμα και σε περιοχές της Κεντρικής Ελλάδας. Το πεκάν είναι ένα αιωνόβιο φυλλοβόλο δένδρο που κατάγεται από την Αμερική. Έχει ομοιότητες με την [[Καρυδιά|καρυδιά]], ανήκει στην ίδια οικογένεια (Juglandaceae) με αυτήν, και οι [[Καρπός πεκάν|καρποί]] του χρησιμοποιούνται όπως τα γνωστά [[Καρύδι|καρύδια]]. Το 75% της παγκόσμιας παραγωγής καρυδιών πεκάν προέρχεται από τις ΗΠΑ, το 20% από το Μεξικό και το υπόλοιπο από διάφορες χώρες όπως Περού, Αυστραλία, Ν. Αφρική, Ισραήλ και πρόσφατα Ιταλία, Ισπανία κ.ά. Μακροχρόνιες αποδόσεις που κυμαίνονται από 1.500 έως και 4.000 ευρώ ανά στρέμμα υπόσχεται η καλλιέργεια του αιωνόβιου δέντρου πεκάν. Οι αποδόσεις των δέντρων του πεκάν κυμαίνονται από 70-120kg σε ηλικία 15 ετών, δηλαδή 700-1.200kg το στρέμμα σε καρύδια με τους φλοιούς τους, που μπορούν να δώσουν 250-400 κιλά ψίχας το στρέμμα. Υπολογίζοντας μία τιμή της ψίχας των καρυδιών στα 7-10 ευρώ το κιλό η καλλιέργεια του πεκάν μπορεί να δώσει μία ακαθάριστη πρόσοδο 1.500- 4.000 ευρώ το στρέμμα. Το δέντρο του πεκάν είναι εύρωστο και οι διαστάσεις του μπορούν να φθάσουν τα 25-35 μέτρα σε ύψος και 15-30 μέτρα σε διάμετρο.<ref name="Το πεκάν"/>

{{{top_heading|==}}}Βοτανικά χαρακτηριστικά{{{top_heading|==}}}
Το [[Πεκάν|πεκάν]] γίνεται δέντρο μεγάλης ανάπτυξης που μπορεί να φθάσει σε ύψος μέχρι τα 35-40 m και μπορεί να ζήσει πολλά έτη, ακόμη και πάνω από τα 120 έτη. Τα φύλλα του είναι σύνθετα, μήκους 35-60 cm και φέρουν 11-13 ζεύγη φυλλαρίων ενώ οι μίσχοι των φύλλων φέρουν τριχίδια. Ο [[Καρπός πεκάν|καρπός]] του έχει κυλινδρικό-ωοειδές σχήμα και είναι δρύπη. Περιβάλλεται εξωτερικά από περικάρπιο. Ο καρπός του πεκάν, στην ουσία είναι ο πυρήνας της δρύπης, έχει ποικίλη μορφή. Συνήθως είναι ωοειδής, λείος, σκούρου χρώματος. Το μήκος του είναι 3-4 cm και το πλάτος του 2 cm. Η ψίχα του είναι δίλοβη που περιβάλλεται από ένα κόκκινο περίβλημα. Η γεύση του μοιάζει με τη γεύση του [[Καρύδι|καρυδιού]].

Το φυτό αυτό έχει χωριστά αρσενικά και θηλυκά άνθη (δίκλινο) που βρίσκονται όμως επάνω στο ίδιο φυτό (μόνοικο). Οι οφθαλμοί που δίνουν τα αρσενικά άνθη φέρονται σε βλαστούς του προηγούμενου έτους ενώ οφθαλμοί που δίνουν τα θηλυκά άνθη βρίσκονται στο άκρο της ετήσιας βλάστησης. Επομένως το πεκάν έχει επάκρια [[Τρόπος καρποφορίας πεκάν|καρποφορία]] όπως και η [[Καρυδιά|καρυδιά]]. Για να υπάρξει ικανοποιητική [[Επικονίαση-Γονιμοποίηση πεκάν|επικονίαση]] των ανθέων του πεκάν καλό είναι να φυτευτούν στο ίδιο χωράφι δύο [[Ποικιλίες πεκάν|ποικιλίες]] ώστε να έχουμε σταυρογονιμοποίηση με αποτέλεσμα τα καρύδια που παράγονται να έχουν μεγαλύτερο ποσοστό ψίχας. Το φυτό αυτό είναι ανεμόφιλο, δηλαδή η μεταφορά της γύρεως γίνεται με τον άνεμο και όχι με τα έντομα.<ref name="Το πεκάν"/>

{{{top_heading|==}}}Τρόπος καρποφορίας{{{top_heading|==}}}
Το πεκάν καρποφορεί όπως και η [[Τρόπος καρποφορίας καρυδιάς|καρυδιά]], επάκρια σε βλαστό τρέχουσας εποχής από μικτούς [[Βοτανικά χαρακτηριστικά πεκάν|οφθαλμούς]]. Το [[Πεκάν|πεκάν]] μπαίνει σε καρποφορία από τον 6ο-10ο χρόνο της ηλικίας του και η παραγωγική ζωή του υπολογίζεται σε 100 και πλέον χρόνια. Υπάρχουν περιπτώσεις δέντρων πεκάν ηλικίας 150-200 ετών που δίνουν σοδειές της τάξης 200-250kg ανά δέντρο.<ref name="Ειδική δενδροκομία"/>

{{{top_heading|==}}}Επικονίαση-Γονιμοποίηση{{{top_heading|==}}}
Αν και όλες οι [[Ποικιλίες πεκάν|ποικιλίες]] του [[Πεκάν|πεκάν]] είναι αυτογόνιμες και σταυρογόνιμες, μερικές παρουσιάζουν κάποιο βαθμό αυτοστειρότητας λόγω του φαινομένου της διχογαμίας. Δηλαδή, τα αρσενικά με τα θηλυκά [[Βοτανικά χαρακτηριστικά πεκάν|άνθη]] δεν [[Ωρίμανση-Συγκομιδή καρπών πεκάν|ωριμάζουν]] συγχρόνως και η γύρη διασκορπίζεται, είτε πριν τα θηλυκά άνθη είναι επιδεκτικά γονιμοποιήσεως είτε μετά το τέλος της επιδεκτικότητάς των. Ο καλύτερος τρόπος να εξασφαλιστεί επαρκής επικονίαση είναι να εξασφαλιστεί σταυρογονιμοποίηση, με τη φύτευση 2 ή περισσότερων ποικιλιών. Με τη φύτευση μιας ποικιλίας που απελευθερώνει τη γύρη της νωρίς μαζί με κάποια άλλη που την ελευθερώνει όψιμα, θα εξασφαλιστεί γύρη καθόλη την περίοδο δεκτικότητας των θηλυκών άνθεων και για τις 2 ποικιλίες. Πιο αναλυτικά η θεματική ενότητα αυτή στον σύνδεσμό που ακολουθεί:

[[Επικονίαση-Γονιμοποίηση πεκάν]]<ref name="Ειδική δενδροκομία"/>

{{{top_heading|==}}}Ανάπτυξη καρπού{{{top_heading|==}}}
Η ανάπτυξη του [[Καρπός πεκάν|καρπού]] αρχικά είναι βραδεία, ενώ αργότερα ο ρυθμός αυτής αυξάνει συνεχώς μέχρι που να [[Ωρίμανση-Συγκομιδή καρπών πεκάν|ωριμάσουν]] οι καρποί. Το περιάνθιο και η ωοθήκη αναπτύσσονται συγχρόνως με το έμβρυο. Η ωοθήκη συμπληρώνει την ανάπτυξή της μέχρι τέλη Αυγούστου αρχές Σεπτεμβρίου, οπότε αρχίζει να ξυλοποιείται το κέλυφος.Η ξυλοποίηση αυτή αρχίζει απ΄ την κορυφή του καρπού και προοδευτικά επεκτείνεται προς τη βάση του. Το ξυλοποιημένο ενδοκάρπιο του καρπού δε σχίζεται κατά την ωρίμανση, όπως συμβαίνει στο [[Φιστίκι|φιστίκι]].<ref name="Ειδική δενδροκομία"/>

{{{top_heading|==}}}Πολλαπλασιασμός{{{top_heading|==}}}
Ο πιο γνωστός τρόπος πολλαπλασιασμού του [[Πεκάν|πεκάν]] είναι ο πολλαπλασιασμός με σπόρους και στη συνέχεια ο εμβολιασμός των φυταρίων με την κατάλληλη [[Ποικιλίες πεκάν|ποικιλία]]. Μπορεί να γίνει και με μοσχεύματα ή με in vitro [[Καλλιέργεια πεκάν|καλλιέργεια]]. Ο εμβολιασμός του πεκάν γενικά παρουσιάζει δυσκολίες και γίνεται με ενοφθαλμισμό ή με εγκεντρισμό. Πριν από την σπορά των καρυδιών, πρέπει να γίνεται η στρωμάτωσή τους σε υγρή άμμο, κατά τον Δεκέμβριο ενώ η σπορά που ακολουθεί γίνεται μετά από 2-3 μήνες. Οι αποστάσεις στο φυτώριο είναι 0,4-0,5 m επί της γραμμής και 0,8-1,0 m μεταξύ των γραμμών. Ο εμβολιασμός γίνεται κατά το δεύτερο έτος, τον Σεπτέμβριο, με τον πλακίτη σε φυτά που είναι εύρωστα. Ο ενοφθαλμισμός γίνεται τον Μάρτιο-Απρίλιο. Ο ενοφθαλμισμός με βλαστάνοντα [[Βοτανικά χαρακτηριστικά πεκάν|οφθαλμό]] μπορεί να γίνει εάν ο πρώτος εμβολιασμός δεν είναι επιτυχής. Τα εμβόλια γενικά λαμβάνονται από το μεσαίο τμήμα της βλάστησης των βλαστών του προηγούμενου έτους. Το εμβολιασμένο φυτάριο είναι έτοιμο για φύτεμα στην οριστική του θέση στον αγρό αφού παρέλθουν 2 έτη μετά τον εμβολιασμό. <ref name="Η καρυδιά πεκάν"/>

{{{top_heading|==}}}Ποικιλίες {{{top_heading|==}}}
Οι ποικιλίες του πεκάν είναι κυρίως αμερικάνικης καταγωγής και αναλύονται εκτενώς στον παρακάτω σύνδεσμο:

[[Ποικιλίες πεκάν]]<ref name="Η καρυδιά πεκάν"/>, <ref name="Το πεκάν"/>

{{{top_heading|==}}}Κλιματικές συνθήκες{{{top_heading|==}}}
Το [[Πεκάν|πεκάν]] μπορεί να ανεχθεί θερμοκρασίες κατά το χειμώνα μέχρι –18oC και το καλοκαίρι μέχρι 45oC. Έχει όμως ευαισθησία σε παγετούς ανοίξεως με αποτέλεσμα να καταστρέφεται η νεαρή βλάστηση αλλά κυρίως τα μικρά [[Καρύδι|καρύδια]], στους –2oC. Το πεκάν γενικά προτιμά περιοχές χωρίς παγετούς. Υπάρχουν [[Ποικιλίες πεκάν|ποικιλίες]] που απαιτούν από 500-1400 συνολικές ώρες κάτω από 7oC ώστε να αρθεί ο λήθαργος των [[Βοτανικά χαρακτηριστικά πεκάν|οφθαλμών]] τους.<ref name="Η καρυδιά πεκάν"/>

{{{top_heading|==}}}Εδαφικές συνθήκες{{{top_heading|==}}}
Το έδαφος που προτιμά είναι το βαθύ, αργιλοασβεστώδeς με καλή στράγγιση. Έχει ευαισθησία και δεν αναπτύσσεται καλά σε πολύ αλκαλικά εδάφη. Το pΗ που το ευνοεί είναι 6-7.<ref name="Το πεκάν"/>

{{{top_heading|==}}}Ασθένειες{{{top_heading|==}}}
Οι ασθένειες πάνω στο πεκάν είναι οι ίδιες με αυτές που προσβάλλουν την [[Καρυδιά|καρυδιά]] και αναφέρονται στον παρακάτω σύνδεσμο:

[[Ασθένειες πεκάν]]

{{{top_heading|==}}}Εχθροί{{{top_heading|==}}}
Οι εχθροί πάνω στο πεκάν είναι οι ίδιοι με αυτούς που προσβάλλουν την [[Καρυδιά|καρυδιά]] και αναφέρονται στον παρακάτω σύνδεσμο:

[[Εχθροί πεκάν]]<ref name="Coleoptera καρποφόρων δένδρων και αμπέλου"/>

==Πληροφοριακά στοιχεία==

{{Πληροφοριακά στοιχεία φυτού}}

==Ευδοκιμεί στις περιοχές==

{{Γεωγραφικά πληροφοριακά στοιχεία}}

==Σχετικές σελίδες==

*[[Καλλιέργεια πεκάν]]

*[[Καρπός πεκάν]]

*[[Γενικά στοιχεία πεκάν]]

*[[Βοτανικά χαρακτηριστικά πεκάν]]

*[[Τρόπος καρποφορίας πεκάν]]

*[[Επικονίαση-Γονιμοποίηση πεκάν]]

*[[Ανάπτυξη καρπού πεκάν]]

*[[Πολλαπλασιασμός πεκάν]]

*[[Ποικιλίες πεκάν]]

*[[Κλιματικές συνθήκες πεκάν]]

*[[Εδαφικές συνθήκες πεκάν]]

*[[Ασθένειες πεκάν]]

*[[Εχθροί πεκάν]]

==Βιβλιογραφία==
<references>
<ref name="Ειδική δενδροκομία"> Ειδική δενδροκομία Τόμος II "Ακρόδρυα-Πυρηνόκαρπα-Λοιπά καρποφόρα", Ποντίκη Κων/νου, Καθηγητή Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών.</ref>
<ref name="Coleoptera καρποφόρων δένδρων και αμπέλου"> Coleoptera καρποφόρων δένδρων και αμπέλου, πτυχιακή μελέτη της Τσακιράκη Αργυρώς, Ηράκλειο 2010.</ref>
<ref name="Η καρυδιά πεκάν"> [{{#show:Ιστοσελίδα Μoa/Η καρυδιά πεκάν| ?has link}} Η καρυδιά πεκάν]</ref>
<ref name="Το πεκάν"> [{{#show:Ιστοσελίδα Ιkothen/Το πεκάν| ?has link}} Το πεκάν]
</references>

[[ευδοκιμεί στην περιοχή::Νομός Ευρυτανίας| ]]
[[ευδοκιμεί στην περιοχή::Νομός Φθιώτιδος| ]]
[[ευδοκιμεί στην περιοχή::Νομός Φωκίδος| ]]
[[ευδοκιμεί στην περιοχή::Νομός Αρκαδίας| ]]
[[ευδοκιμεί στην περιοχή::Νομός Αχαΐας| ]]
[[ευδοκιμεί στην περιοχή::Νομός Κορινθίας| ]]
[[ευδοκιμεί στην περιοχή::Νομός Λακωνίας| ]]
[[ευδοκιμεί στην περιοχή::Νομός Άρτης| ]]
[[ευδοκιμεί στην περιοχή::Νομός Ιωαννίνων| ]]
[[ευδοκιμεί στην περιοχή::Νομός Καρδίτσης| ]]
[[ευδοκιμεί στην περιοχή::Νομός Λαρίσης| ]]
[[ευδοκιμεί στην περιοχή::Νομός Τρικάλων| ]]
[[ευδοκιμεί στην περιοχή::Νομός Κοζάνης| ]]
[[ευδοκιμεί στην περιοχή::Νομός Καστοριάς| ]]
[[ευδοκιμεί στην περιοχή::Νομός Φλωρίνης| ]]
[[ευδοκιμεί στην περιοχή::Νομός Γρεβενών| ]]
[[ευδοκιμεί στην περιοχή::Νομός Κιλκίς| ]]
[[ευδοκιμεί στην περιοχή::Νομός Θεσσαλονίκης| ]]
[[ευδοκιμεί στην περιοχή::Νομός Σερρών| ]]
[[ευδοκιμεί στην περιοχή::Νομός Χανίων| ]]
[[ευδοκιμεί στην περιοχή::Νομός Λασιθίου| ]]
[[ευδοκιμεί στην περιοχή::Νομός Ξάνθης| ]]
[[ευδοκιμεί στην περιοχή::Νομός Ροδόπης| ]]
[[ευδοκιμεί στην περιοχή::Νομός Έβρου| ]]
[[ευδοκιμεί στην περιοχή::Νομός Θεσπρωτίας| ]]
[[ευδοκιμεί στην περιοχή::Νομός Πρεβέζης| ]]
[[ευδοκιμεί στην περιοχή::Νομός Πέλλης| ]]
[[ευδοκιμεί στην περιοχή::Νομός Ημαθίας| ]]
[[ευδοκιμεί στην περιοχή::Νομός Χαλκιδικής| ]]
[[ευδοκιμεί στην περιοχή::Νομός Δράμας| ]]
[[ευδοκιμεί στην περιοχή::Νομός Μαγνησίας| ]]

[[σχετίζεται γεωγραφικά με::Νομός Ευρυτανίας| ]]
[[σχετίζεται γεωγραφικά με::Νομός Φθιώτιδος| ]]
[[σχετίζεται γεωγραφικά με::Νομός Φωκίδος| ]]
[[σχετίζεται γεωγραφικά με::Νομός Αρκαδίας| ]]
[[σχετίζεται γεωγραφικά με::Νομός Αχαΐας| ]]
[[σχετίζεται γεωγραφικά με::Νομός Κορινθίας| ]]
[[σχετίζεται γεωγραφικά με::Νομός Λακωνίας| ]]
[[σχετίζεται γεωγραφικά με::Νομός Άρτης| ]]
[[σχετίζεται γεωγραφικά με::Νομός Ιωαννίνων| ]]
[[σχετίζεται γεωγραφικά με::Νομός Καρδίτσης| ]]
[[σχετίζεται γεωγραφικά με::Νομός Λαρίσης| ]]
[[σχετίζεται γεωγραφικά με::Νομός Τρικάλων| ]]
[[σχετίζεται γεωγραφικά με::Νομός Κοζάνης| ]]
[[σχετίζεται γεωγραφικά με::Νομός Καστοριάς| ]]
[[σχετίζεται γεωγραφικά με::Νομός Φλωρίνης| ]]
[[σχετίζεται γεωγραφικά με::Νομός Γρεβενών| ]]
[[σχετίζεται γεωγραφικά με::Νομός Κιλκίς| ]]
[[σχετίζεται γεωγραφικά με::Νομός Θεσσαλονίκης| ]]
[[σχετίζεται γεωγραφικά με::Νομός Σερρών| ]]
[[σχετίζεται γεωγραφικά με::Νομός Χανίων| ]]
[[σχετίζεται γεωγραφικά με::Νομός Λασιθίου| ]]
[[σχετίζεται γεωγραφικά με::Νομός Ξάνθης| ]]
[[σχετίζεται γεωγραφικά με::Νομός Ροδόπης| ]]
[[σχετίζεται γεωγραφικά με::Νομός Έβρου| ]]
[[σχετίζεται γεωγραφικά με::Νομός Θεσπρωτίας| ]]
[[σχετίζεται γεωγραφικά με::Νομός Πρεβέζης| ]]
[[σχετίζεται γεωγραφικά με::Νομός Πέλλης| ]]
[[σχετίζεται γεωγραφικά με::Νομός Ημαθίας| ]]
[[σχετίζεται γεωγραφικά με::Νομός Χαλκιδικής| ]]
[[σχετίζεται γεωγραφικά με::Νομός Δράμας| ]]
[[σχετίζεται γεωγραφικά με::Νομός Μαγνησίας| ]]

[[πόσο αφορά σε γεωργό::30| ]]
[[πόσο αφορά σε γεωπόνο::30| ]]
[[Category:Ακρόδρυα]]
[[παράγει::Καρπός πεκάν| ]]
[[Category:Φυτό_Μ]]

←Παλαιότερη αναθεώρηση		Αναθεώρηση της 12:53, 23 Αυγούστου 2013
Γραμμή 1:		Γραμμή 1:
−	~~__TOC__~~
−
	{{{top_heading\|==}}}Γενικά στοιχεία{{{top_heading\|==}}}		{{{top_heading\|==}}}Γενικά στοιχεία{{{top_heading\|==}}}
	[[Image:Δέντρο πεκάν.jpeg\|thumb\|200px\|Δέντρο πεκάν]]		[[Image:Δέντρο πεκάν.jpeg\|thumb\|200px\|Δέντρο πεκάν]]

@@ Γραμμή 91: / Γραμμή 91: @@
 <ref name="Coleoptera καρποφόρων δένδρων και αμπέλου"> Coleoptera καρποφόρων δένδρων και αμπέλου, πτυχιακή μελέτη της Τσακιράκη Αργυρώς, Ηράκλειο 2010.</ref>
 <ref name="Η καρυδιά πεκάν"> [{{#show:Ιστοσελίδα Μoa/Η καρυδιά πεκάν| ?has link}} Η καρυδιά πεκάν]</ref>
-<ref name="Το πεκάν"> [{{#show:Ιστοσελίδα Ιkothen/Το πεκάν| ?has link}} Το πεκάν]
+<ref name="Το πεκάν"> [{{#show:Ιστοσελίδα Ιkothen/Το πεκάν| ?has link}} Το πεκάν].</ref>
-<ref name="Τρόπος καρποφορίας πεκάν"> Γενική Δενδροκομία, του Καθηγητή Δενδροκομίας Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, Κωνσταντίνου Α. Ποντίκη, 1997</ref>
+<ref name="Τρόπος καρποφορίας πεκάν"> Γενική Δενδροκομία, του Καθηγητή Δενδροκομίας Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, Κωνσταντίνου Α. Ποντίκη, 1997.</ref>
 </references>

@@ Γραμμή 9: / Γραμμή 9: @@
 {{{top_heading|==}}}Τρόπος καρποφορίας{{{top_heading|==}}}
-Το πεκάν καρποφορεί όπως και η [[Τρόπος καρποφορίας καρυδιάς|καρυδιά]], επάκρια σε βλαστό τρέχουσας εποχής από μικτούς [[Βοτανικά χαρακτηριστικά πεκάν|οφθαλμούς]]. Το [[Πεκάν|πεκάν]] μπαίνει σε καρποφορία από τον 6ο-10ο χρόνο της ηλικίας του και η παραγωγική ζωή του υπολογίζεται σε 100 και πλέον χρόνια. Υπάρχουν περιπτώσεις δέντρων πεκάν ηλικίας 150-200 ετών που δίνουν σοδειές της τάξης 200-250kg ανά δέντρο.<ref name="Ειδική δενδροκομία"/>
+Το [[Πεκάν|πεκάν]] φέρει ξυλοφόρους, μικτούς ανθοφόρους και απλούς ανθοφόρους ή ιουλοφόρους [[Βοτανικά χαρακτηριστικά πεκάν|οφθαλμούς]]. Οι ξυλοφόροι και οι μικτοί [[Σχηματισμός Ανθοφόρων Οφθαλμών|ανθοφόροι οφθαλμοί]] απαντούν επάκρια ή πλάγια των βλαστών και οι απλοί ανθοφόροι ή ιουλοφόροι πάντοτε πλάγια αυτών. Σε κάθε κόμβο, όπως και η [[Καρυδιά|καρυδιά]], φέρει περισσότερους από έναν [[Βοτανικά χαρακτηριστικά καρυδιάς|οφθαλμούς]] (2 έως 5) σε κατακόρυφη διάταξη. Ο υψηλότερα ευρισκόμενος ονομάζεται κύριως [[Οφθαλμοί|οφθαλμός]] και οι κάτωθεν αυτού δευτερεύοντες. Ο κύριος μικτός οφθαλμός είναι μεγαλύτερος σε μέγεθος από τους δευτερεύοντες και έχει τις περισσότερες πιθανότητες, πάντοτε συγκριτικά με τους δευτερεύοντες, να βλαστήσει την επόμενη από το σχηματισμό του άνοιξη και να δώσει βλαστό με ιουλοφόρους οφθαλμούς και θηλυκά [[Άνθη|άνθη]].
 {{{top_heading|==}}}Επικονίαση-Γονιμοποίηση{{{top_heading|==}}}
@@ Γραμμή 87: / Γραμμή 92: @@
 <ref name="Η καρυδιά πεκάν"> [{{#show:Ιστοσελίδα Μoa/Η καρυδιά πεκάν| ?has link}} Η καρυδιά πεκάν]</ref>
 <ref name="Το πεκάν"> [{{#show:Ιστοσελίδα Ιkothen/Το πεκάν| ?has link}} Το πεκάν]
 </references>

@@ Γραμμή 12: / Γραμμή 12: @@
 {{{top_heading|==}}}Επικονίαση-Γονιμοποίηση{{{top_heading|==}}}
-Αν και όλες οι [[Ποικιλίες πεκάν|ποικιλίες]] του [[Πεκάν|πεκάν]] είναι αυτογόνιμες και σταυρογόνιμες, μερικές παρουσιάζουν κάποιο βαθμό αυτοστειρότητας λόγω του φαινομένου της διχογαμίας. Δηλαδή, τα αρσενικά με τα θηλυκά [[Βοτανικά χαρακτηριστικά πεκάν|άνθη]] δεν [[Ωρίμανση-Συγκομιδή καρπών πεκάν|ωριμάζουν]] συγχρόνως και η γύρη διασκορπίζεται, είτε πριν τα θηλυκά άνθη είναι επιδεκτικά γονιμοποιήσεως είτε μετά το τέλος της επιδεκτικότητάς των. Ο καλύτερος τρόπος να εξασφαλιστεί επαρκής επικονίαση είναι να εξασφαλιστεί σταυρογονιμοποίηση, με  τη φύτευση 2 ή περισσότερων ποικιλιών. Με τη φύτευση μιας ποικιλίας που απελευθερώνει τη γύρη της νωρίς μαζί με κάποια άλλη που την ελευθερώνει όψιμα, θα εξασφαλιστεί γύρη καθόλη την περίοδο δεκτικότητας των θηλυκών άνθεων και για τις 2 ποικιλίες. Πιο αναλυτικά η θεματική ενότητα αυτή στον σύνδεσμό που ακολουθεί:
+Αν και όλες οι [[Ποικιλίες πεκάν|ποικιλίες]] του [[Πεκάν|πεκάν]] είναι αυτογόνιμες και σταυρογόνιμες, μερικές παρουσιάζουν κάποιο βαθμό αυτοστειρότητας λόγω του φαινομένου της διχογαμίας. Δηλαδή, τα αρσενικά με τα θηλυκά [[Βοτανικά χαρακτηριστικά πεκάν|άνθη]] δεν [[Ωρίμανση-Συγκομιδή καρπών πεκάν|ωριμάζουν]] συγχρόνως και η γύρη διασκορπίζεται, είτε πριν τα θηλυκά άνθη είναι επιδεκτικά γονιμοποιήσεως είτε μετά το τέλος της επιδεκτικότητάς των. Ο καλύτερος τρόπος να εξασφαλιστεί επαρκής επικονίαση είναι να εξασφαλιστεί σταυρογονιμοποίηση, με  τη φύτευση 2 ή περισσότερων ποικιλιών. Με τη φύτευση μιας ποικιλίας που απελευθερώνει τη γύρη της νωρίς μαζί με κάποια άλλη που την ελευθερώνει όψιμα, θα εξασφαλιστεί γύρη καθόλη την περίοδο δεκτικότητας των θηλυκών άνθεων και για τις 2 ποικιλίες.
-[[Επικονίαση-Γονιμοποίηση πεκάν]]<ref name="Ειδική δενδροκομία"/>
+Η μεταφορά της γύρης γίνεται με τον άνεμο, όπου η γύρη απελευθερώνεται μέσα στον ανθήρα 15-20 μέρες πριν απελευθερωθεί για την επικονίαση των άνθεων. Η γύρη μπορεί να [[Συντήρηση καρπών πεκάν|συντηρηθεί]] για 8 ημέρες μέσα σε σακκούλα σελλοφάν. Μέσα σε 5-6 εβδομάδες τα θηλυκά άνθη που δεν γονιμοποιούνται πέφτουν. Οι δε [[Καρπός πεκάν|καρποί]] που παράγονται από σταυρογονιμοποίηση γεμίζουν καλύτερα και είνι πιο εμπορεύσιμοι. Για την παραγωγή των καρπών είναι αναγκαίο η γονιμοποίηση να είναι αποτελεσματική. Χωρίς αυτή οι καρποί πέφτουν σε διάστημα 5-6 εβδομάδων. Όλα τα άνθη μιας ταξιανθίας είναι κατά το ίδιο χρονικό διάστημα επιδεκτικά γονιμοποιήσεως που κρατά 6-9 μέρες.
 {{{top_heading|==}}}Ανάπτυξη καρπού{{{top_heading|==}}}

@@ Γραμμή 155: / Γραμμή 155: @@
 [[πόσο αφορά σε γεωργό::30| ]]
 [[πόσο αφορά σε γεωπόνο::30| ]]
-[[Category:Ακρόδρυα]]
+[[Category:Ακρόδρυο]]
 [[παράγει::Καρπός πεκάν| ]]
 [[Category:Φυτό_Μ]]