Κλιματικές συνθήκες πιπεριάς - Ιστορικό εκδόσεων

P chasapis στις 10:34, 9 Ιουλίου 2015

2015-07-09T10:34:37Z

P chasapis στις 11:14, 26 Ιουνίου 2013

2013-06-26T11:14:14Z

P chasapis: Νέα σελίδα με 'Ιδανικές θερμοκρασίες για την ανάπτυξη των φυτών της πιπεριάς είναι 16-18^{o
2013-06-26T10:45:56Z
Νέα σελίδα με 'Ιδανικές θερμοκρασίες για την ανάπτυξη των φυτών της πιπεριάς είναι 16-18o</s...'
Νέα σελίδα
Ιδανικές θερμοκρασίες για την ανάπτυξη των φυτών της [[Πιπεριά φυτό|πιπεριάς]] είναι 16-18oC για τη διάρκεια της νύχτας και 22-28oC την ημέρα. Μπορεί πάντως να υποστεί ζημιές σε συνθήκες παγετού. Οι περιοχές [[Καλλιέργεια πιπεριάς|καλλιέργειας]] του φυτού πρέπει να είναι απαλλαγμένες από χαμηλές θερμοκρασίες νύχτας (χαμηλότερες από 16oC), καθώς μειώνεται η παραγωγικότητα, ακόμα και αν οι θερμοκρασίες ημέρας είναι υψηλές. Οι υψηλές θερμοκρασίες ημέρας, πάνω από 30oC περιορίζουν την ανάπτυξη του φυτού και προκαλούν πτώση των [[Βοτανικά χαρακτηριστικά πιπεριάς|άνθεων]] λόγω μειωμένης γονιμοποίησης των άνθεων. Η βλάστηση του σπόρου πραγματοποιείται σε ένα εύρος θερμοκρασίων 20-25oC. Σε αυτές τις συνθήκες το φύτρωμα του σπόρου είναι εφικτό σε 10-15 ημέρες. Σε χαμηλότερες θερμοκρασίες από 12oC, ο σπόρος δε μπορεί να φυτρώσει. Τέτοιες χαμηλές θερμοκρασίες περιορίζουν ακόμα και την ανάπτυξη των νεαρών σπορόφυτων και μάλιστα σε μεγαλύτερο βαθμό από τη πιπεριά, λόγω της μείωσης της φυλλικής επιφάνειας. Η θερμοκρασία του [[Εδαφικές συνθήκες πιπεριάς|εδάφους]] δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 14oC για μια καλή ανάπτυξη της ρίζας και ολόκληρου του φυτού.

[[πόσο αφορά σε γεωργό::30| ]]

[[πόσο αφορά σε γεωπόνο::20| ]]

[[σχετίζεται με::Πιπεριά φυτό| ]]}

@@ Γραμμή 1: / Γραμμή 1: @@
 Η [[Καλλιέργεια πιπεριάς|καλλιέργεια]] της [[Πιπεριά φυτό|πιπεριάς]] είναι αποδοτική μόνο σε περιβάλλον με ήπιο κλίμα, δεδομένου ότι πρόκειται για φυτό ευπαθές στο ψύχος, δηλαδή σε θερμοκρασίες κάτω από 12<sup>o</sup>C περίπου. Για ικανοποιητική εκμετάλλευση του παραγωγικού δυναμικού του φυτού απαιτείται μακρά βλαστική περίοδος με ευνοϊκές θερμοκρασίες, δεδομένου ότι τα φυτά των πρώϊμων [[Ποικιλίες πιπεριάς|ποικιλιών]] αρχίζουν να συγκομίζονται περίπου 3-4 μήνες μετά τη σπορά και των όψιμων ποικιλιών μετά από 4-5 μήνες, ενώ η περίοδος των διαδοχικών συγκομιδών συνεχίζεται για πολλές εβδομάδες, εφόσον οι συνθήκες περιβάλλοντος ευνοούν την αύξηση και ανάπτυξη του φυτού. Άριστη αύξηση και ανάπτυξη της πιπεριάς επιτυγχάνεται σε θερμοκρασίες ημέρας 20-25<sup>o</sup>C και νύχτας 16-20<sup>o</sup>C. Όταν η θερμοκρασία νύχτας ξεπερνά τους 20<sup>o</sup>C η καρπόδεση είναι φτωχή. Σε θερμοκρασίες κάτω από 15-16<sup>o</sup>C και πάνω από 30-32<sup>o</sup>C είτε δεν γονιμοποιούνται τα άνθη λόγω έλλειψης της γύρης, είτε απορρίπτονται οι νεαροί [[Πιπεριά προϊόν|καρποί]] λόγω θερμικής καταπόνησης του φυτού. Άριστες θερμοκρασίες για επικονίαση είναι 20-25<sup>o</sup>C. Βρέθηκε πως τα είδη ή και οι ποικιλίες που παράγουν καυτερούς καρπούς αντέχουν περισσότερο σε υψηλές θερμοκρασίες και ίσως ορισμένες ευνοούνται από αυτές. Στις ακραίες θερμοκρασίες περιβάλλοντος περισσότερο ευαίσθητες είναι οι μεγαλόκαρπες ποικιλίες, οι οποίες παράγουν τότε παραμορφωμένους καρπούς λόγω ελλιπούς γονιμοποίησης.
-Σε χαμηλές θερμοκρασίες υποβαθμίζεται η γεύση και το άρωμα των παραγόμενων καρπών. Σύμφωνα με ορισμένα πειραματικά δεδομένα, οι άριστες θερμοκρασίες για την σύνθεση των ερυθρών χρωστικών ουσιών και γι' αυτό οι καρποί που ωριμάζουν αργά το φθινόπωρο (Οκτώβριο στην Β. Ελλάδα) έχουν φτωχό χρώμα. Για την σύνθεση των ερυθρών χρωστικών δεν απαιτείται φως. Η ελάχιστη θερμοκρασία για τη βλάστηση του σπόρου είναι 15<sup>o</sup>C και η άριστη 25-30<sup>o</sup>C. Είναι φωτοπεριοδικά ουδέτερο φυτό.
+Σε χαμηλές θερμοκρασίες υποβαθμίζεται η γεύση και το άρωμα των παραγόμενων καρπών. Σύμφωνα με ορισμένα πειραματικά δεδομένα, οι άριστες θερμοκρασίες για την σύνθεση των ερυθρών χρωστικών ουσιών και γι' αυτό οι καρποί που ωριμάζουν αργά το φθινόπωρο (Οκτώβριο στην Β. Ελλάδα) έχουν φτωχό χρώμα. Για την σύνθεση των ερυθρών χρωστικών δεν απαιτείται φως. Η ελάχιστη θερμοκρασία για τη βλάστηση του σπόρου είναι 15<sup>o</sup>C και η άριστη 25-30<sup>o</sup>C. Είναι φωτοπεριοδικά ουδέτερο φυτό.<ref name="Κλιματικές και εδαφικές συνθήκες υπαίθριας πιπεριάς"/>
 [[πόσο αφορά σε γεωργό::30| ]]
 [[πόσο αφορά σε γεωπόνο::20| ]]
 [[σχετίζεται με::Πιπεριά φυτό| ]]