A papageorgiou στις 05:25, 14 Αυγούστου 2013

2013-08-14T05:25:11Z

P chasapis: Νέα σελίδα με '{{{top_heading|==}}}Προετοιμασία εδάφους{{{top_heading|==}}} Πραγματοποιείται μετά την απομάκρυνση των υπολ...'

2013-05-29T17:37:17Z

Νέα σελίδα με '{{{top_heading|==}}}Προετοιμασία εδάφους{{{top_heading|==}}} Πραγματοποιείται μετά την απομάκρυνση των υπολ...'

Νέα σελίδα

{{{top_heading|==}}}Προετοιμασία εδάφους{{{top_heading|==}}}
Πραγματοποιείται μετά την απομάκρυνση των υπολειμμάτων προηγούμενης [[Καλλιέργεια μελιτζάνας|καλλιέργειας]], με άροτρο ή καλλιεργητή ή με περιστρεφόμενους δίσκους. Για κάθε καλλιέργεια αρχικά γίνεται προετοιμασία του εδάφους. Η προετοιμασία αυτή μπορεί να περιλαμβάνει ένα αρχικό σβάρνισμα ή θρυμματισμό με καταστροφέα των υπολειμμάτων της προηγούμενης καλλιέργειας, που ακολουθείται με όργωμα με καλλιεργητή και μετά ξανά με σβάρνισμα.<ref name="Λαχανοκομία - Μελιτζάνα"/>

{{{top_heading|==}}}Μεταφύτευση{{{top_heading|==}}}
Οι αποστάσεις φύτευσης και η διάταξη των [[Μελιτζάνα φυτό|φυτών]] εξαρτάται κυρίως από το σύστημα κλαδέματος μόρφωσης. Όταν πρόκειται να αφεθούν σε κάθε φυτό 3-4 [[Βοτανικά χαρακτηριστικά μελιτζάνας|βλαστοί]], οι αποστάσεις φύτευσης των φυτών είναι 1-1,2m μεταξύ των γραμμών και 0,6-0,75m επί της γραμμής. Πιο πυκνή φύτευση μπορεί να επιτευχθεί με το σύστημα των διπλών γραμμών όπου οι αποστάσεις μεταξύ των γραμμών φύτευσης είναι 0,5m και τα φυτά πάνω στη γραμμή απέχουν επίσης 0,5m ενώ η απόσταση μεταξύ δύο διαδοχικών ζευγών γραμμών είναι 1m. Όταν ακολουθείται το μονοστέλεχο σύστημα, οι αποστάσεις φύτευσης είναι μικρότερες, 1m μεταξύ των γραμμών φύτευσης και 0,5m επί της γραμμής φύτευσης.<ref name="Λαχανοκομία - Μελιτζάνα"/>

{{{top_heading|==}}}Άρδευση{{{top_heading|==}}}
Μετά τη [[Μεταφύτευση μελιτζάνας|μεταφύτευση]] στο [[Εδαφικές συνθήκες μελιτζάνας|έδαφος]] το πότισμα των [[Μελιτζάνα φυτό|φυτών]], γίνεται συνήθως κάθε ημέρα αλλά τόσο ή ποσότητα όσο και η συχνότητα εξαρτώνται από τον [[Τύποι εδαφών|τύπο εδάφους]], το στάδιο ανάπτυξης των φυτών και τις περιβαλλοντικές συνθήκες. Ενδεικτικά αναφέρεται ότι σε μία [[Καλλιέργεια μελιτζάνας|καλλιεργητική περίοδο]] απαιτούνται περίπου 400-500m<sup>3</sup> νερό ανά στρέμμα, όταν το πότισμα γίνεται με το σύστημα [[Πότισμα στάγδην|στάγδην]].<ref name="Λαχανοκομία - Μελιτζάνα"/>

{{{top_heading|==}}}Λίπανση{{{top_heading|==}}}
Ο προσδιορισμός των απαιτούμενων ποσοτήτων λιπασμάτων γίνεται ύστερα από χημική ανάλυση του [[Εδαφικές συνθήκες μελιτζάνας|εδάφους]]. Ενδεικτικά, πριν τη φύτευση των φυτών στο έδαφος (βασική λίπανση) προστίθενται ανά στρέμμα: 3-4 τόνοι χωνεμένη κοπριά, 80kg τριπλό υπερφωσφορικό, 60kg θειϊκό κάλι και 15-20kg θειϊκή αμμωνία. Η επιφανειακή λίπανση ξεκινά 2-3 εβδομάδες μετά τη [[Μεταφύτευση μελιτζάνας|μεταφύτευση]] και γίνεται μέσω του νερού ποτίσματος όπου διαλύονται 120gr νιτρικού καλίου, 110gr νιτρικής αμμωνίας και 35-50gr θειϊκό μαγνήσιο σε 200lt νερό.<ref name="Λαχανοκομία - Μελιτζάνα"/>

{{{top_heading|==}}}Συγκομιδή{{{top_heading|==}}}
Αρχίζει περίπου 3,5-5 μήνες μετά τη [[Πολλαπλασιασμός μελιτζάνας|σπορά]] ανάλογα με την εποχή της [[Καλλιέργεια μελιτζάνας|καλλιέργειας]]. Στις πρώιμες [[Ποικιλίες μελιτζάνας|ποικιλίες]] η συγκομιδή πραγματοποιείται περίπου 15-20 ημέρες μετά την άνθηση ενώ στις όψιμες 35-40 ημέρες μετά την άνθηση. Η συγκομιδή του καρπού πραγματοποιείται όταν στον [[Μελιτζάνα προϊόν|καρπό]] παρατηρείται αλλαγή του χρώματος (ξεθώριασμα) στην πλευρά που βρίσκεται απέναντι από τον ποδίσκο του καρπού. Ένα επιπλέον κριτήριο για τον έλεγχο της ωριμότητας του καρπού της μελιτζάνας είναι η πίεση του καρπού με τον αντίχειρα. Εάν παραμείνει το αποτύπωμα στον καρπό τότε αυτός είναι ώριμος. Η συγκομιδή του καρπού δεν πρέπει να πραγματοποιείται όταν αυτός είναι άγουρος γιατί μαλακώνει και μαραίνεται γρήγορα με αποτέλεσμα να μη διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η συγκομιδή πραγματοποιείται 1 φορά την εβδομάδα αλλά κατά τη διάρκεια του χειμώνα πραγματοποιείται συνήθως κάθε 2 εβδομάδες. Ο καρπός συγκομίζεται με τμήμα του ποδίσκου και αφαιρείται από το φυτό με μαχαίρι ή ψαλίδι. Οι αποδόσεις κυμαίνονται από 2-4 τόνοι/στρέμμα).<ref name="Λαχανοκομία - Μελιτζάνα"/>

==Σχετικές σελίδες==

* [[Μελιτζάνα φυτό]]

* [[Μελιτζάνα προϊόν]]

* [[Προετοιμασία εδάφους μελιτζάνας]]

* [[Μεταφύτευση μελιτζάνας]]

* [[Άρδευση μελιτζάνας]]

* [[Λίπανση μελιτζάνας]]

* [[Συγκομιδή μελιτζάνας]]

==Βιβλιογραφία==
<references>
<ref name="Λαχανοκομία - Μελιτζάνα"> [{{#show:Ιστοσελίδα Agroportal Γ.Π.Α/Λαχανοκομία - Μελιτζάνα| ?has link}} Λαχανοκομία - Μελιτζάνα]</ref>
</references>

[[πόσο αφορά σε γεωργό::30| ]]
[[πόσο αφορά σε γεωπόνο::20| ]]
[[καλλιεργεί την::Μελιτζάνα φυτό| ]]
[[κατάσταση δημοσίευσης::10| ]]
[[Category:Κηπευτική καλλιέργεια]]
{{Δείκτης στατιστικών καλλιέργειας|Cult_ID=38}}
{{Δείκτης στατιστικών καλλιέργειας|Cult_ID=60}}

@@ Γραμμή 39: / Γραμμή 39: @@
 [[καλλιεργεί την::Μελιτζάνα φυτό| ]]
 [[κατάσταση δημοσίευσης::10| ]]
-[[Category:Κηπευτική καλλιέργεια]]
+[[Category:Καλλιέργεια κηπευτικών]]
 {{Δείκτης στατιστικών καλλιέργειας|Cult_ID=38}}
 {{Δείκτης στατιστικών καλλιέργειας|Cult_ID=60}}

Καλλιέργεια μελιτζάνας - Ιστορικό εκδόσεων

A papageorgiou στις 05:25, 14 Αυγούστου 2013

P chasapis: Νέα σελίδα με '{{{top_heading|==}}}Προετοιμασία εδάφους{{{top_heading|==}}} Πραγματοποιείται μετά την απομάκρυνση των υπολ...'