Καλλιέργεια κολοκυθιάς θερμοκηπίου - Ιστορικό εκδόσεων

A papageorgiou στις 12:39, 7 Ιανουαρίου 2014

2014-01-07T12:39:56Z

A papageorgiou στις 11:10, 7 Ιανουαρίου 2014

2014-01-07T11:10:09Z

P chasapis: /* Βιβλιογραφία */

2013-11-25T11:04:54Z

‎Βιβλιογραφία

P chasapis στις 11:04, 25 Νοεμβρίου 2013

2013-11-25T11:04:18Z

P chasapis στις 09:55, 25 Νοεμβρίου 2013

2013-11-25T09:55:35Z

P chasapis: Νέα σελίδα με '{{{top_heading|==}}}Προετοιμασία εδάφους{{{top_heading|==}}} Πριν την εγκατάσταση των φυτών στο χωράφι, γίνετ...'

2013-11-25T09:54:26Z

Νέα σελίδα με '{{{top_heading|==}}}Προετοιμασία εδάφους{{{top_heading|==}}} Πριν την εγκατάσταση των φυτών στο χωράφι, γίνετ...'

Νέα σελίδα

{{{top_heading|==}}}Προετοιμασία εδάφους{{{top_heading|==}}}
Πριν την εγκατάσταση των φυτών στο χωράφι, γίνεται προετοιμασία εδάφους. Απομακρύνονται τα υπολείμματα της προηγούμενης [[Καλλιέργεια κολοκυθιάς θερμοκηπίου|καλλιέργειας]] και γίνεται φρεζάρισμα του χώρου με προσθήκη βασικής [[Λίπανση κολοκυθιάς θερμοκηπίου|λίπανσης]]. Δεν έγινε απολύμανση του [[Εδαφικές συνθήκες κολοκυθιάς θερμοκηπίου|εδάφους]] διότι είχε εφαρμοστεί στην προηγούμενη καλλιέργεια απολύμανση με ατμό. Για την [[Άρδευση κολοκυθιάς θερμοκηπίου|άρδευση]] των [[Κολοκυθιά θερμοκηπίου|φυτών]] χρησιμοποιούνται σωλήνες PΕ διατομής 20mm που φέρουν σταλακτήρες ανά 50cm. Μετά την τελική ισοπέδωση του εδάφους, ακολουθεί η εγκατάσταση των φυτών.<ref name="Καλλιέργεια κολοκυθιάς θερμοκηπίου"/>

{{{top_heading|==}}}Σπορά{{{top_heading|==}}}
Η σπορά στο θερμοκήπιο γίνεται Οκτώβρη ως τέλος Νοεμβρίου στην πρώιμη φύτευση και Ιανουάριο ως Μάρτιο στην όψιμη. Από τη σπορά ως τη [[Συγκομιδή κολοκυθιού θερμοκηπίου|συγκομιδή]] χρειάζονται περίπου 30 - 60 μέρες ανάλογα με την [[Ποικιλίες κολοκυθιάς|ποικιλία]]. Ο σπόρος δεν μπορεί να βλαστήσει κάτω από 10oC. Άριστη θερμοκρασία για τη βλάστηση του σπόρου είναι αυτή μεταξύ 25 - 35oC.<ref name="Καλλιέργεια κολοκυθιάς θερμοκηπίου"/>

{{{top_heading|==}}}Φύτευση{{{top_heading|==}}}
Η φύτευση των σπορόφυτων στο θερμοκήπιο γίνεται συνήθως, όταν το [[Κολοκυθιά θερμοκηπίου|φυτό]] αποκτήσει 3 - 4 [[Βοτανικά χαρακτηριστικά κολοκυθιάς θερμοκηπίου|φύλλα]]. Οι αποστάσεις μεταξύ των γραμμών είναι 1 - 1,2m και 0,5 - 0,8m επί των γραμμών. Είναι δυνατόν να εφαρμοστούν και άλλες αποστάσεις, ανάλογα με το σύστημα [[Άρδευση κολοκυθιάς θερμοκηπίου|ποτίσματος]] και την κατασκευή του θερμοκηπίου.<ref name="Καλλιέργεια κολοκυθιάς θερμοκηπίου"/>

{{{top_heading|==}}}Άρδευση{{{top_heading|==}}}
Η [[Κολοκυθιά θερμοκηπίου|κολοκυθιά]] απαιτεί συχνή άρδευση με μεγάλη ποσότητα νερού καθώς είναι φυτό που αναπτύσσεται πολύ γρήγορα. Οι ανάγκες σε νερό ενός στρέμματος κολοκυθιάς στο θερμοκήπιο ανέρχονται σε 388m3.<ref name="Καλλιέργεια κολοκυθιάς θερμοκηπίου"/>

{{{top_heading|==}}}Λίπανση{{{top_heading|==}}}
Εκτός από τη βασική λίπανση κατά την οποία εφαρμοζονται 4-6 τόνοι/στρέμμα χωνεμένης κοπριάς, 50 kg/στρέμμα φώσφορο (λίπασμα 0-48-0) και 50 kg/στρέμμα κάλιο (λίπασμα 0-0-48). Πρέπει να εφαρμόζεται και επιφανειακή λίπανση με τα δύο κύρια στοιχεία άζωτο και κάλι, σε αναλογία 1:1 (χορήγηση 120gr KNO3 και 110gr NH4NO3 σε 1lt νερό και αυτό αραιώνεται 250 φορές για να φθάσει στο φυτό.)<ref name="Καλλιέργεια κολοκυθιάς θερμοκηπίου"/>

{{{top_heading|==}}}Αποφύλλωση{{{top_heading|==}}}
Στα [[Κολοκυθιά θερμοκηπίου|φυτά]] της κολοκυθιάς δεν εφαρμόζεται κανένα ιδιαίτερο κλάδεμα (το φυτό αναπτύσσεται μονοστέλεχο) παρα μόνο αποφύλλωση, δηλ. αφαίρεση των παλαιών γηρασμένων [[Βοτανικά χαρακτηριστικά κολοκυθιάς θερμοκηπίου|φύλλων]], όταν χάσουν το πράσινο χρώμα τους. Η αφαίρεση των φύλλων γίνεται για να διευκολυνθεί ο αερισμός του θερμοκηπίου και να ελέγχεται η θερμοκρασία και η υγρασία, καθώς επίσης για να διευκολύνονται οι εργασίες περιποίησης των φυτών και της [[Συγκομιδή κολοκυθιού θερμοκηπίου|συγκομιδής]] του [[Κολοκύθι θερμοκηπίου|καρπού]].<ref name="Καλλιέργεια κολοκυθιάς θερμοκηπίου"/>

{{{top_heading|==}}}Υποστύλωση{{{top_heading|==}}}
Υποστύλωση συνήθως δεν γίνεται, γιατί τα [[Κολοκυθιά θερμοκηπίου|φυτά]] είναι θαμνώδη και ορθοτενή. Θα μπορούσαν όμως να δένονται οι κορυφές των φυτών με σπάγκο και να αναρτώνται από το οριζόντιο σύρμα που βρίσκεται πάνω από τη γραμμή [[Φύτευση κολοκυθιάς θερμοκηπίου|φύτευσης]]. Αυτή η διαδικασία εφαρμόζεται σήμερα στις [[Καλλιέργεια κολοκυθιάς θερμοκηπίου|καλλιέργειες]] που γίνονται στα υψηλά θερμοκήπια στην Κρήτη.<ref name="Καλλιέργεια κολοκυθιάς θερμοκηπίου"/>

{{{top_heading|==}}}Ωρίμανση{{{top_heading|==}}}
Η συγκομιδή γίνεται όταν οι [[Κολοκύθι θερμοκηπίου|καρποί]] αποκτήσουν το εμπορεύσιμο μέγεθος, πάντοτε όμως όταν είναι άγουροι. Το συνηθισμένο μέγεθος κατά τη [[Συγκομιδή κολοκυθιού θερμοκηπίου|συγκομιδή]] είναι από 8 - 15cm, μερικές φορές μεγαλύτερο ή και μικρότερο, ανάλογα με τις προτιμήσεις του καταναλωτή. Μαζέψτε τα καλοκαιρινά κολοκυθάκια όταν είναι μικρά για βραστά ή φρέσκα και μέχρι 20cm για τηγανιτά. Τα μικρά κολοκυθάκια θα γίνουν υπερβολικά μεγάλα σχεδόν σαν κολοκύθες αν δεν τα κόψoυμε έγκαιρα.

{{{top_heading|==}}}Συγκομιδή{{{top_heading|==}}}
Ο καρπός κόβεται με τμήμα του ποδίσκου, γιατί δεν χάνει εύκολα υγρασία από τη σκληρή και συμπαγή τομή του μίσχου κα έτσι διατηρείται νωπός και δροσερός για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα μετά τη συγκομιδή. Η κοπή του καρπού γίνεται με κοφτερό μαχαίρι. Κατά τη συγκομιδή, καλό είναι οι εργάτες να φορούν γάντια. Ο παραμικρός τραυματισμός του καρπού με τα νύχια ή άλλο σκληρό αντικείμενο προκαλεί την έκκριση ζελατινώδους υγρού από την πληγή, που στη συνέχεια στερεοποιείται. Από το σημείο τραυματισμού, εύκολα και γρήγορα αρχίζει η φθορά του καρπού και η υποβάθμιση της ποιότητάς του. Η συγκομιδή αρχίζει σε 30 - 60 ημέρες από τη σπορά, ανάλογα με την ποικιλία και τις θερμοκρασίες που επικρατούν, που είναι συνάρτηση της περιοχής και της εποχής του έτους. Στην Κρήτη, Ρόδο και γενικά στα νησιά της Ν. Ελλάδας είναι προσιτή η καλλιέργεια και η παραγωγή καθ΄ όλη την διάρκεια του χειμώνα, ενώ στη Β. Ελλάδα συνήθως η παραγωγή ξεκινάει την άνοιξη και συνεχίζεται προς το καλοκαίρι.

Η συχνότητα της συγκομιδής είναι ανάλογη με την εποχή και γίνεται ανά 2 ή 4 ημέρες. Όταν οισ συνθήκες το χειμώνα είναι ευνοϊκές, απαιτούνται περίπου 9 ημέρες από την εμφάνιση του θηλυκού [[Βοτανικά χαρακτηριστικά κολοκυθιάς θερμοκηπίου|άνθους]] μέχρι την απόκτηση του εμπορεύσιμου μεγέθους των 15cm. Το καλοκαίρι ο χρόνος αυτός είναι πιο σύντομος (2 - 7 ημέρες). Οι καρποί πρέπει να συγκομίζονται συχνά και συνεχώς, γιατί αν αφεθούν και μεγαλώσουν πάνω στα φυτά, εμποδίζουν το σχηματισμό νέων θηλυκών ανθέων. Η διάρκεια της συγκομιδής είναι συνήθως 2 - 3 μήνες. Οι αποδόσεις κυμαίνονται από 2,3 - 3,5 τόνοι/στρέμμα και σε εξαιρετικές περιπτώσεις είναι ακόμα μεγαλύτερες.<ref name="Καλλιέργεια κολοκυθιάς θερμοκηπίου"/>

==Σχετικές σελίδες==

* [[Κολοκυθιά θερμοκηπίου]]

* [[Κολοκύθι θερμοκηπίου]]

* [[Προετοιμασία εδάφους κολοκυθιάς θερμοκηπίου]]

* [[Σπορά κολοκυθιάς θερμοκηπίου]]

* [[Φύτευση κολοκυθιάς θερμοκηπίου]]

* [[Καταπολέμηση κολοκυθιάς θερμοκηπίου]]

* [[Καταπολέμηση ζιζανίων ντομάτας θερμοκηπίου]]

* [[Άρδευση κολοκυθιάς θερμοκηπίου]]

* [[Λίπανση κολοκυθιάς θερμοκηπίου]]

* [[Αποφύλλωση κολοκυθιάς θερμοκηπίου]]

* [[Υποστύλωση κολοκυθιάς θερμοκηπίου]]

* [[Ωρίμανση κολοκυθιού θερμοκηπίου]]

* [[Συγκομιδή κολοκυθιού θερμοκηπίου]]

==Βιβλιογραφία==
<references>
<ref name="Καλλιέργεια κολοκυθιάς θερμοκηπίου"> Η τεχνική της καλλιέργειας των κηπευτικών στα θερμοκήπια, του Χρήστου Ολύμπιου, Καθηγητή Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών. Αθήνα 2001.</ref>
</references>

[[κατάσταση δημοσίευσης::10| ]]
[[πόσο αφορά σε γεωργό::30| ]]
[[πόσο αφορά σε γεωπόνο::20| ]]
[[καλλιεργεί την::Κολοκυθιά θερμοκηπίου| ]]
[[Category:Θερμοκήπιο]]
{{Δείκτης στατιστικών καλλιέργειας|Cult_ID=39}}
{{Δείκτης στατιστικών καλλιέργειας|Cult_ID=39.1}}

@@ Γραμμή 62: / Γραμμή 62: @@
 </references>
 [[κατάσταση δημοσίευσης::10| ]]
 [[πόσο αφορά σε γεωργό::30| ]]

@@ Γραμμή 66: / Γραμμή 66: @@
 [[πόσο αφορά σε γεωπόνο::20| ]]
 [[καλλιεργεί την::Κολοκυθιά θερμοκηπίου| ]]
-[[Category:Θερμοκήπιο]]
+[[Category:Θερμοκηπιακή καλλιέργεια]]
 {{Δείκτης στατιστικών καλλιέργειας|Cult_ID=39}}
 {{Δείκτης στατιστικών καλλιέργειας|Cult_ID=39.1}}

@@ Γραμμή 59: / Γραμμή 59: @@
 <references>
 <ref name="Καλλιέργεια κολοκυθιάς θερμοκηπίου"> Η τεχνική της καλλιέργειας των κηπευτικών στα θερμοκήπια, του Χρήστου Ολύμπιου, Καθηγητή Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών. Αθήνα 2001.</ref>
-<ref name="Καλλιέργεια κολοκυθιάς"> [{{#show:Ιστοσελίδα Φτιάχνω μόνος μου/Καλλιέργεια κολοκυθιάς| ?has link}} Καλλιέργεια κολοκυθιάς.</ref>
+<ref name="Καλλιέργεια κολοκυθιάς"> [{{#show:Ιστοσελίδα Φτιάχνω μόνος μου/Καλλιέργεια κολοκυθιάς| ?has link}} Καλλιέργεια κολοκυθιάς].</ref>
 </references>

@@ Γραμμή 21: / Γραμμή 21: @@
 {{{top_heading|==}}}Ωρίμανση{{{top_heading|==}}}
-Η συγκομιδή γίνεται όταν οι [[Κολοκύθι θερμοκηπίου|καρποί]] αποκτήσουν το εμπορεύσιμο μέγεθος, πάντοτε όμως όταν είναι άγουροι. Το συνηθισμένο μέγεθος κατά τη [[Συγκομιδή κολοκυθιού θερμοκηπίου|συγκομιδή]] είναι από 8 - 15cm, μερικές φορές μεγαλύτερο ή και μικρότερο, ανάλογα με τις προτιμήσεις του καταναλωτή.  Μαζέψτε τα καλοκαιρινά κολοκυθάκια όταν είναι μικρά για βραστά ή φρέσκα και μέχρι 20cm για τηγανιτά. Τα μικρά κολοκυθάκια θα γίνουν υπερβολικά μεγάλα σχεδόν σαν κολοκύθες αν δεν τα κόψoυμε έγκαιρα.
+Η συγκομιδή γίνεται όταν οι [[Κολοκύθι θερμοκηπίου|καρποί]] αποκτήσουν το εμπορεύσιμο μέγεθος, πάντοτε όμως όταν είναι άγουροι. Το συνηθισμένο μέγεθος κατά τη [[Συγκομιδή κολοκυθιού θερμοκηπίου|συγκομιδή]] είναι από 8 - 15cm, μερικές φορές μεγαλύτερο ή και μικρότερο, ανάλογα με τις προτιμήσεις του καταναλωτή. Γίνεται συγκομιδή των καλοκαιρινών κολοκυθίων όταν είναι μικρά για βραστά ή φρέσκα και μέχρι 20cm για τηγανιτά. Τα μικρά κολοκυθάκια θα γίνουν υπερβολικά μεγάλα σχεδόν σαν κολοκύθες αν δεν κοπούν έγκαιρα. <ref name="Καλλιέργεια κολοκυθιάς"/>
 {{{top_heading|==}}}Συγκομιδή{{{top_heading|==}}}
@@ Γραμμή 59: / Γραμμή 59: @@
 <references>
 <ref name="Καλλιέργεια κολοκυθιάς θερμοκηπίου"> Η τεχνική της καλλιέργειας των κηπευτικών στα θερμοκήπια, του Χρήστου Ολύμπιου, Καθηγητή Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών. Αθήνα 2001.</ref>
 </references>

@@ Γραμμή 40: / Γραμμή 40: @@
 * [[Φύτευση κολοκυθιάς θερμοκηπίου]]
-* [[Καταπολέμηση κολοκυθιάς θερμοκηπίου]]
+* [[Καταπολέμηση ζιζανίων κολοκυθιάς θερμοκηπίου]]
 * [[Καταπολέμηση ζιζανίων ντομάτας θερμοκηπίου]]