P chasapis στις 14:48, 15 Ιουλίου 2015

2015-07-15T14:48:23Z

P chasapis στις 06:41, 19 Απριλίου 2013

2013-04-19T06:41:19Z

Νέα σελίδα

{{{top_heading|==}}}Προετοιμασία εδάφους{{{top_heading|==}}}
Απαιτείται βαθύ όργωμα κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Βασική λίπανση μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συμβατικές [[Καλλιέργεια θυμαριού|καλλιέργειες]] (προσθήκη 50kg λιπάσματος σύστασης 11-15-15 σε άζωτο-φώσφορος-κάλιο ανά στρέμμα). Για [[Βιολογική γεωργία-κτηνοτροφία|βιολογικές καλλιέργειες]] απαιτείται καλά χωνεμένη κοπριά ή εγκεκριμένα σκευάσματα.<ref name="Άρωμα ποιότητας"/>

{{{top_heading|==}}}Φύτευση{{{top_heading|==}}}
Η φύτευση γίνεται στα μέσα φθινοπώρου (μετά τις πρώτες βροχές) ή εναλλακτικά νωρίς την άνοιξη (μετά το πέρας των παγετών). Η πυκνότητα φύτευσης είναι έως 5.000 [[Θυμάρι φυτό|φυτά]]/στρέμμα, καθώς τα φυτά είναι μικρού σχετικά μεγέθους (0,70-1 m μεταξύ των γραμμών και 0,25-0,35 m επί των γραμμών).<ref name="Καλλιέργεια, μεταποίηση και διασφάλιση ποιότητας των ελληνικών αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών"/>

{{{top_heading|==}}}Λίπανση{{{top_heading|==}}}
Λίπανση κάθε χρόνο νωρίς την άνοιξη (Μάρτιο - Απρίλιο) με λίπασμα που περιέχει [[Άζωτο|άζωτο]], [[Φώσφορος|φώσφορο]], [[Κάλιο|κάλιο]] και [[Μαγνήσιο|μαγνήσιο]]. Συνήθως το λίπασμα ρίχνεται μετά από κάθε [[Συγκομιδή θυμαριού|συλλογή]] για να επιταχύνει την ανάπτυξη της [[Καλλιέργεια θυμαριού|καλλιέργειας]].<ref name="Άρωμα ποιότητας"/>

{{{top_heading|==}}}Καταπολέμηση ζιζανίων{{{top_heading|==}}}
Βασική [[Καλλιέργεια θυμαριού|καλλιεργητική]] φροντίδα είναι η καταπολέμηση των ζιζανίων, η οποία γίνεται με σκαλίσματα, βοτανίσματα και με τη χρήση ζιζανιοκτόνων. Ιδιαίτερα αποτελεσματικό ζιζανιοκτόνο είναι το Terbacil.<ref name="Άρωμα ποιότητας"/>

{{{top_heading|==}}}Άρδευση{{{top_heading|==}}}
Αν και είναι δυνατόν να [[Καλλιέργεια θυμαριού|καλλιεργηθεί]] ξερικά, οι αποδόσεις αυξάνονται όταν υπάρχει η απαραίτητη υγρασία στο [[Εδαφoκλιματικές συνθήκες θυμαριού|έδαφος]]. Ανάλογα με την περιοχή, η άρδευση σε περιπτώσεις ανομβρίας συντελεί σε αύξηση παραγωγής.<ref name="Καλλιέργεια, μεταποίηση και διασφάλιση ποιότητας των ελληνικών αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών"/>

{{{top_heading|==}}}Συγκομιδή{{{top_heading|==}}}
Η συγκομιδή γίνεται κατά την πλήρη άνθιση (Μάιο - Ιούνιο), ανάλογα με την περιοχή [[Καλλιέργεια θυμαριού|καλλιέργειας]] και συλλέγεται όλο το υπέργειο μέρος. Σε [[Άρδευση θυμαριού|αρδευόμενες]] περιοχές υπάρχει περίπτωση 2ης, ίσως και 3ης συγκομιδής. Η ξήρανση γίνεται σε σκιερό μέρος, σε θερμοκρασία γύρω στους 39<sup>o</sup>C, καθότι σε υψηλότερες θερμοκρασίες το ποσοστό του [[Αιθέριο έλαιο θυμαριού|αιθέριου ελαίου]] μειώνεται. Η διάρκεια της καλλιέργειας φτάνει τα 6-8 έτη. Η απόδοση σε ξηρή δρόγη φτάνει τα 150-200 kg/στρ στον 2ο-3ο χρόνο καλλιέργειας. Η σχέση νωπού και ξηρού βάρους είναι περίπου 3,5:1. Η περιεκτικότητα σε αιθέριο έλαιο μπορεί να κυμαίνεται από 1 -3%.<ref name="Καλλιέργεια, μεταποίηση και διασφάλιση ποιότητας των ελληνικών αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών"/>

==Σχετικές σελίδες==

* [[Θυμάρι φυτό]]

* [[Αιθέριο έλαιο θυμαριού]]

* [[Καλλιέργεια αρωματικών - φαρμακευτικών φυτών (γενικά)]]

* [[Προετοιμασία εδάφους θυμαριού]]

* [[Φύτευση θυμαριού]]

* [[Λίπανση θυμαριού]]

* [[Καταπολέμηση ζιζανίων θυμαριού]]

* [[Άρδευση θυμαριού]]

* [[Συγκομιδή θυμαριού]]

==Βιβλιογραφία==
<references>
<ref name="Άρωμα ποιότητας"> Άρωμα ποιότητας - Επιχειρηματικός οδηγός, Δίκτυο διατοπικής συνεργασίας αναπτυξιακών εταιριών Κιλκίς, Ημαθίας, Ξάνθης, Σερρών, Χαλκιδικής.</ref>
<ref name="Καλλιέργεια, μεταποίηση και διασφάλιση ποιότητας των ελληνικών αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών"> Καλλιέργεια, μεταποίηση και διασφάλιση ποιότητας των ελληνικών αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών: Βασικές αρχές καθετοποιημένης παραγωγής, των Δρ. Ελένη Μαλούπα, Δρ. Κατερίνα Γρηγοριάδου, Δρ. Διαμάντω Λάζαρη και Δρ. Νικόλαος Κρίγκας, Καβάλα 2013.</ref>
</references>

[[καλλιεργεί την::Θυμάρι φυτό| ]]
[[Category:Καλλιέργεια αρωματικών-φαρμακευτικών φυτών]]
[[πόσο αφορά σε γεωργό::30| ]]
[[πόσο αφορά σε γεωπόνο::20| ]]
{{Δείκτης στατιστικών καλλιέργειας|Cult_ID=41}}
{{Δείκτης στατιστικών καλλιέργειας|Cult_ID=41.1}}

@@ Γραμμή 48: / Γραμμή 48: @@
 [[πόσο αφορά σε γεωργό::30| ]]
 [[πόσο αφορά σε γεωπόνο::20| ]]
 {{Δείκτης στατιστικών καλλιέργειας|Cult_ID=41}}
 {{Δείκτης στατιστικών καλλιέργειας|Cult_ID=41.1}}

Καλλιέργεια θυμαριού - Ιστορικό εκδόσεων

P chasapis στις 14:48, 15 Ιουλίου 2015

P chasapis στις 06:41, 19 Απριλίου 2013