Καλλιέργεια αγγουριάς - Ιστορικό εκδόσεων

P chasapis στις 10:56, 9 Ιουλίου 2015

2015-07-09T10:56:12Z

P chasapis: /* Βιβλιογραφία */

2013-08-30T13:44:01Z

‎Βιβλιογραφία

A papageorgiou στις 05:22, 14 Αυγούστου 2013

2013-08-14T05:22:45Z

P chasapis στις 08:56, 8 Ιουλίου 2013

2013-07-08T08:56:13Z

P chasapis: Ο P chasapis μετακίνησε τη σελίδα Καλλιέργεια αγγουρίας στη Καλλιέργεια αγγουριάς χωρίς να αφήσει ανακατεύθυνση

2013-07-05T11:37:52Z

Ο P chasapis μετακίνησε τη σελίδα Καλλιέργεια αγγουρίας στη Καλλιέργεια αγγουριάς χωρίς να αφήσει ανακατεύθυνση

P chasapis: Νέα σελίδα με '{{{top_heading|==}}}Προετοιμασία εδάφους{{{top_heading|==}}} Πραγματοποιείται μετά την απομάκρυνση των υπολ...'

2013-07-05T11:37:09Z

Νέα σελίδα με '{{{top_heading|==}}}Προετοιμασία εδάφους{{{top_heading|==}}} Πραγματοποιείται μετά την απομάκρυνση των υπολ...'

Νέα σελίδα

{{{top_heading|==}}}Προετοιμασία εδάφους{{{top_heading|==}}}
Πραγματοποιείται μετά την απομάκρυνση των υπολειμμάτων προηγούμενης [[Καλλιέργεια αγγουριάς|καλλιέργειας]], με άροτρο ή καλλιεργητή ή με περιστρεφόμενους δίσκους. Ακολουθεί απολύμανση με ατμό ή με κάλυψη του [[Εδαφικές συνθήκες αγγουριάς|εδάφους]] με διαφανές πλαστικό. Εν συνεχεία, γίνεται απομάκρυνση των αλάτων με κατάκλιση του εδάφους πριν τη [[Μεταφύτευση αγγουριάς|φύτευση]] των φυτών, όταν η ηλεκτρική αγωγιμότητα ξεπερνά τα 3 mmhos/cm. Τέλος, κάνουμε εδαφοκάλυψη με μαύρο πλαστικό πριν τη φύτευση των φυτών το οποίο στρώνεται κατά λωρίδες στις γραμμές φύτευσης και αποσκοπεί στην καταπολέμηση των ζιζανίων και στην πρωίμιση της παραγωγής.<ref name="Λαχανοκομία - Αγγουριά"/>

{{{top_heading|==}}}Μεταφύτευση{{{top_heading|==}}}
Η μεταφύτευση γίνεται όταν τα [[Αγγουριά|φυτά]] αποκτήσουν 4-6 πραγματικά [[Βοτανικά χαρακτηριστικά αγγουριάς|φύλλα]] (αυτό απαιτεί 10-12 ημέρες την περίοδο Αυγούστου-Σεπτεμβρίου). Κατά τη μεταφύτευση δεν πρέπει να πληγώνονται τα φυτά διότι είναι πολύ ευαίσθητα στους διάφορους χειρισμούς γι΄ αυτό πρέπει να μεταφέρονται προσεχτικά. Στα [[Εδαφικές συνθήκες αγγουριάς|εδάφη]] που έχει γίνει απολύμανση εδάφους χρειάζεται προσοχή να τηρούνται τα χρονικά όρια ασφάλειας, ανάλογα με το απολυμαντικό που χρησιμοποιήθηκε και την εποχή που διενεργήθηκε. Η φύτευση γίνεται σε ζεύγη γραμμών και κατεύθυνση από Βορά προς Νότο, κάτω ακριβώς από τα σύρματα στήριξης. Αποστάσεις φυτών ζεύγους 0,80m αποστάσεις δυο διαδοχικών ζευγών 1,50-1,70m αποστάσεις φυτών επί της γραμμής 0,50m με πυκνότητα φύτευσης 1.600-1.700 φυτά ανά στρέμμα. Στα θερμοκήπια όπου τα φυτά αναπτύσσονται κατακόρυφα, στηριζόμενα σε σπάγκους γίνεται φύτευση σε μικρότερες αποστάσεις από εκείνες των υπαίθριων καλλιεργειών (π.x 1-1,20 x 0,50m). Καλύτερα είναι η φύτευση να γίνεται σε αυλάκι στο βάθος που έχει περίπου το φυτό στο σπορείο και μετά από 10-15 ημέρες να γίνεται παράχωμα. Αμέσως μετά ακολουθεί [[Άρδευση αγγουριάς|πότισμα]] για καλύτερη ανάπτυξη των ριζών στο έδαφος και [[Λίπανση αγγουριάς|λίπανση]].<ref name="Καλλιέργεια αγγουριού στη Μεσσαρά"/>

{{{top_heading|==}}}Άρδευση{{{top_heading|==}}}
Είναι [[Αγγουριά|φυτό]] με μεγάλες απαιτήσεις σε νερό. Στο σπορείο το πότισμα γίνεται κάθε 1-2 ημέρες ανάλογα με τις περιβαλλοντικές συνθήκες ενώ μετά τη [[Μεταφύτευση αγγουριάς|μεταφύτευση]] στο [[Εδαφικές συνθήκες αγγουριάς|έδαφος]] τα φυτά ποτίζονται ελαφρά με 2-3 ποτίσματα την εβδομάδα. Αργότερα τα ποτίσματα γίνονται συχνότερα (κάθε ημέρα) ιδιαίτερα κατά τους θερμούς μήνες και με μεγαλύτερες ποσότητες, ανάλογα και με το στάδιο ανάπτυξης του φυτού. Το πότισμα γίνεται με [[Πότισμα στάγδην|σταγόνες]] και υπολογίζεται ότι για μία [[Καλλιέργεια αγγουριάς|καλλιεργητική περίοδο]] απαιτούνται περίπου 600m<sup>3</sup> ανά στρέμμα. Όταν επικρατούν υψηλές θερμοκρασίες στο θερμοκήπιο προτείνεται ο ψεκασμός των φυτών με νερό, κατά τις πρωινές ώρες, για τον περιορισμό της διαπνοής. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δίνεται στην ποιότητα του νερού ποτίσματος που δεν πρέπει να έχει υψηλή περιεκτικότητα σε άλατα.<ref name="Λαχανοκομία - Αγγουριά"/>

{{{top_heading|==}}}Λίπανση{{{top_heading|==}}}
Ενδεικτικά οι ποσότητες των λιπασμάτων που πρέπει να προστεθούν ανά στρέμμα στο [[Εδαφικές συνθήκες αγγουριάς|έδαφος]] πριν τη [[Μεταφύτευση αγγουριάς|φύτευση]] των [[Αγγουριά|φυτών]] (βασική λίπανση), εάν δεν προηγηθεί χημική ανάλυση, είναι: 4-5 τόνοι χωνεμένη κοπριά, 100Kg τριπλό υπερφωσφορικό, 80Kg θειϊκό κάλιο και 25Kg θειϊκό μαγνήσιο. Η αζωτούχος λίπανση εφαρμόζεται κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης των φυτών (επιφανειακή λίπανση) σε 3-5 δόσεις (περίπου ανά 15 ημέρες) και κυμαίνεται σε 40-50Kg ασβεστούχου νιτρικής αμμωνίας ανά στρέμμα. Εάν γίνει [[Υδρολίπανση|λίπανση με το νερό ποτίσματος]] τότε προστίθονται 60gr νιτρικό κάλι και 40gr νιτρική αμμωνία σε 300lt νερό, με συχνότητα εφαρμογής σε κάθε [[Άρδευση αγγουριάς|πότισμα]].<ref name="Λαχανοκομία - Αγγουριά"/>

{{{top_heading|==}}}Υποστύλωση{{{top_heading|==}}}
Είναι εργασία που πρέπει να εφαρμόζεται αμέσως μετά τη [[Μεταφύτευση αγγουριάς|φύτευση]] γιατί τα [[Αγγουριά|φυτά]] έχουν αδύνατο βλαστό και αν δεν υποστυλωθούν έρπουν στο [[Εδαφικές συνθήκες αγγουριάς|έδαφος]]. Γίνεται είτε με καλάμια είτε με λεπτούς πασσάλους στους οποίους δένεται το φυτό. Πιο ενδεδειγμένος τρόπος είναι η υποστύλωση του φυτού με κατακόρυφο σπάγκο ο οποίος δένεται από σύρμα που βρίσκεται επάνω από τη γραμμή φύτευσης και σε ύψος 1,8 - 2,1m. Στις μικρόκαρπες [[Ποικιλίες αγγουριάς|ποικιλίες αγγουριάς]], ικανοποιητικά αποτελέσματα δίνει και η υποστύλωση με κατακόρυφο δίχτυ με άνοιγμα τρύπας 20 x 20cm.<ref name="Λαχανοκομία - Αγγουριά"/>

{{{top_heading|==}}}Κλάδεμα{{{top_heading|==}}}
Στις υπαίθριες [[Καλλιέργεια αγγουριάς|καλλιέργειες]], αν οι πλευρικοί [[Βοτανικά χαρακτηριστικά αγγουριάς|βλαστοί]] είναι αρκετοί θα πρέπει να εφαρμόζεται αφαίρεση ορισμένων από αυτούς (βλαστολόγημα). Στις [[Καλλιέργεια αγγουριάς θερμοκηπίου|θερμοκηπιακές καλλιέργειες]] τα [[Αγγουριά|φυτά]] κλαδεύονται αυστηρότερα για να αποκτήσουν ύψος, σε ένα σύστημα μόρφωσης που μοιάζει με ομπρέλα. Συγκεκριμένα αφαιρούνται όλοι οι πλάγιοι βλαστοί και οι [[Αγγούρι|καρποί]] που σχηματίζονται μέχρι 0,5m από την επιφάνεια του [[Εδαφικές συνθήκες αγγουριάς|εδάφους]] στις όψιμες και μέχρι 1m στις πρώιμες καλλιέργειες. Στη συνέχεια αφαιρούνται όλοι οι πλευρικοί βλαστοί και αφήνονται 2-5 καρποί στο κεντρικό στέλεχος και κατόπιν αφήνονται 2 πλευρικοί βλαστοί σε καθέναν από τους οποίους αφού παραχθεί 1 καρπός κορυφολογούνται στα 2 φύλλα μετά τον καρπό. Μέχρι το φυτό να φτάσει στο ύψος του σύρματος αφήνονται 3-7 καρποί και στη συνέχεια όταν το κεντρικό στέλεχος ξεπεράσει το σύρμα αφήνονται 2 πλευρικοί βλαστοί, ένας από κάθε πλευρά του φυτού. Σε καθέναν από αυτούς αφαιρούνται οι πλευρικοί βλαστοί (βλαστολόγημα), κορυφολογούνται σε απόσταση 50cm από το έδαφος και αφαιρούνται εναλλάξ οι καρποί που σχηματίζονται. Στις μικρόκαρπες [[Ποικιλίες αγγουριάς|ποικιλίες αγγουριάς]] το κλάδεμα που εφαρμόζεται αφορά στην αφαίρεση όλων των πλευρικών βλαστών και των καρπών στα πρώτα 30-40cm. Οι πλευρικοί βλαστοί και οι καρποί που σχηματίζονται στη συνέχεια αφήνονται να αναπτυχθούν ελεύθερα και μόνο αν παρατηρηθεί υπερβολική βλάστηση πραγματοποιείται αφαίρεση ορισμένων πλευρικών βλαστών.<ref name="Λαχανοκομία - Αγγουριά"/>

{{{top_heading|==}}}Συγκομιδή{{{top_heading|==}}}
Ξεκινάει περίπου 2-3 μήνες μετά τη σπορά και διαρκεί περισσότερο από 2 μήνες. Ο [[Αγγούρι|καρπός]] συγκομίζεται άγουρος και το κριτήριο της συγκομιδής είναι το μέγεθός του. Στις μεγαλόκαρπες [[Ποικιλίες αγγουριάς|ποικιλίες]] η συγκομιδή γίνεται όταν αποκτήσει μήκος μεγαλύτερο από 25-30cm ενώ στις μικρόκαρπες όταν το μήκος του είναι περίπου 10-15cm. Η συχνότητα συγκομιδής εξαρτάται από τις περιβαλλοντικές συνθήκες και γίνεται συνήθως κάθε 2-3 ημέρες. Οι αποδόσεις κυμαίνονται στους 2-4 τόνους/στρέμμα στις υπαίθριες [[Καλλιέργεια αγγουριάς|καλλιέργειες]] και στους 8-12 στις [[Καλλιέργεια αγγουριάς θερμοκηπίου|θερμοκηπιακές]] ενώ υπάρχουν και περιπτώσεις στις οποίες μπορούν να ξεπεράσουν τους 20 τόνους/στρέμμα.<ref name="Λαχανοκομία - Αγγουριά"/>

==Σχετικές σελίδες==

* [[Αγγουριά]]

* [[Αγγούρι]]

* [[Προετοιμασία εδάφους αγγουριάς]]

* [[Μεταφύτευση αγγουριάς]]

* [[Άρδευση αγγουριάς]]

* [[Λίπανση αγγουριάς]]

* [[Υποστήλωση αγγουριάς]]

* [[Κλάδεμα αγγουριάς]]

* [[Συγκομιδή αγγουριού]]

==Βιβλιογραφία==
<references>
<ref name="Λαχανοκομία - Αγγουριά"> [{{#show:Ιστοσελίδα Agroportal Γ.Π.Α/Λαχανοκομία - Αγγουριά| ?has link}} Λαχανοκομία - Αγγουριά]</ref>
<ref name="Καλλιέργεια αγγουριού στη Μεσσαρά"> Συγκριτική μελέτη βιολογικής ολοκληρωμένης και συμβατικής καλλιέργειας αγγουριού σε θερμοκήπιο στη Μεσσαρά του νομου Ηρακλείου, πτυχιακή εργασία της φοιτήτριας Ζαχαριουδάκη Βερονίκης, Ηράκλειο 2010.

[[πόσο αφορά σε γεωργό::30| ]]
[[πόσο αφορά σε γεωπόνο::20| ]]
[[καλλιεργεί την::Αγγουριά| ]]
[[κατάσταση δημοσίευσης::10| ]]
[[Category:Κηπευτική καλλιέργεια]]
{{Δείκτης στατιστικών καλλιέργειας|Cult_ID=38}}
{{Δείκτης στατιστικών καλλιέργειας|Cult_ID=60}}

@@ Γραμμή 44: / Γραμμή 44: @@
 <ref name="Λαχανοκομία - Αγγουριά"> [{{#show:Ιστοσελίδα Agroportal Γ.Π.Α/Λαχανοκομία - Αγγουριά| ?has link}} Λαχανοκομία - Αγγουριά]</ref>
 <ref name="Καλλιέργεια αγγουριού στη Μεσσαρά"> Συγκριτική μελέτη βιολογικής ολοκληρωμένης και συμβατικής καλλιέργειας αγγουριού σε θερμοκήπιο στη Μεσσαρά του νομου Ηρακλείου, πτυχιακή εργασία της φοιτήτριας Ζαχαριουδάκη Βερονίκης, Ηράκλειο 2010.</ref>
-<references/>
+</references>
 [[πόσο αφορά σε γεωργό::30| ]]

@@ Γραμμή 49: / Γραμμή 49: @@
 [[καλλιεργεί την::Αγγουριά| ]]
 [[κατάσταση δημοσίευσης::10| ]]
-[[Category:Κηπευτική καλλιέργεια]]
+[[Category:Καλλιέργεια κηπευτικών]]
 {{Δείκτης στατιστικών καλλιέργειας|Cult_ID=38}}
 {{Δείκτης στατιστικών καλλιέργειας|Cult_ID=60}}

@@ Γραμμή 11: / Γραμμή 11: @@
 Ενδεικτικά οι ποσότητες των λιπασμάτων που πρέπει να προστεθούν ανά στρέμμα στο [[Εδαφικές συνθήκες αγγουριάς|έδαφος]] πριν τη [[Μεταφύτευση αγγουριάς|φύτευση]] των [[Αγγουριά|φυτών]] (βασική λίπανση), εάν δεν προηγηθεί χημική ανάλυση, είναι: 4-5 τόνοι χωνεμένη κοπριά, 100Kg τριπλό υπερφωσφορικό, 80Kg θειϊκό κάλιο και 25Kg θειϊκό μαγνήσιο. Η αζωτούχος λίπανση εφαρμόζεται κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης των φυτών (επιφανειακή λίπανση) σε 3-5 δόσεις (περίπου ανά 15 ημέρες) και κυμαίνεται σε 40-50Kg ασβεστούχου νιτρικής αμμωνίας ανά στρέμμα. Εάν γίνει [[Υδρολίπανση|λίπανση με το νερό ποτίσματος]] τότε προστίθονται 60gr νιτρικό κάλι και 40gr νιτρική αμμωνία σε 300lt νερό, με συχνότητα εφαρμογής σε κάθε [[Άρδευση αγγουριάς|πότισμα]].<ref name="Λαχανοκομία - Αγγουριά"/>
-{{{top_heading|==}}}Υποστύλωση{{{top_heading|==}}}
+{{{top_heading|==}}}Υποστήλωση{{{top_heading|==}}}
 Είναι εργασία που πρέπει να εφαρμόζεται αμέσως μετά τη [[Μεταφύτευση αγγουριάς|φύτευση]] γιατί τα [[Αγγουριά|φυτά]] έχουν αδύνατο βλαστό και αν δεν υποστυλωθούν έρπουν στο [[Εδαφικές συνθήκες αγγουριάς|έδαφος]]. Γίνεται είτε με καλάμια είτε με λεπτούς πασσάλους στους οποίους δένεται το φυτό. Πιο ενδεδειγμένος τρόπος είναι η υποστύλωση του φυτού με κατακόρυφο σπάγκο ο οποίος δένεται από σύρμα που βρίσκεται επάνω από τη γραμμή φύτευσης και σε ύψος 1,8 - 2,1m. Στις μικρόκαρπες [[Ποικιλίες αγγουριάς|ποικιλίες αγγουριάς]], ικανοποιητικά αποτελέσματα δίνει και η υποστύλωση με κατακόρυφο δίχτυ με άνοιγμα τρύπας 20 x 20cm.<ref name="Λαχανοκομία - Αγγουριά"/>

←Παλαιότερη αναθεώρηση	Αναθεώρηση της 11:37, 5 Ιουλίου 2013
(Καμία διαφορά)