Διαλογή σκόρδων - Ιστορικό εκδόσεων

P chasapis στις 11:53, 7 Ιουλίου 2015

2015-07-07T11:53:59Z

P chasapis στις 11:46, 12 Αυγούστου 2013

2013-08-12T11:46:51Z

P chasapis στις 10:10, 22 Μαρτίου 2013

2013-03-22T10:10:37Z

Νέα σελίδα

Η διαλογή είναι αναγκαία µετά την [[Συγκομιδή σκόρδων|συγκοµιδή]] για να αποµακρυνθούν οι τραυµατισµένοι ή προσβεβληµένοι [[Βολβοποίηση σκόρδου|βολβοί]] και να γίνει ο διαχωρισµός σε µεγέθη. Στην Ελλάδα γίνεται συνήθως µια χονδρική διαλογή. Φυτά που φέρουν οµοιόµορφο µέγεθος βολβού, πλέκονται σε πλεξίδες ή δένονται σε δεσµίδες για να διοχετευτούν στην αγορά ή µεταφέρονται στην αποθήκη. Μια άλλη µεταχείριση, που επίσης εφαρµόζεται στην Ελλάδα, είναι η κοπή µε µαχαίρι ή ψαλίδι των ριζών σε µήκος 1-2cm και των κορυφών (ξηρών φύλλων) σε µήκος 2-3cm από την κορυφή του βολβού και στη συνέχεια το προϊόν µεταφέρεται στην αγορά ή στην [[Συντήρηση σκόρδων|αποθήκη]]. Για να αποφεύγεται ο κίνδυνος διάδοσης [[Ασθένειες σκόρδου|ασθενειών]], τα υπολείµµατα από κόψιµο των [[Βοτανικά χαρακτηριστικά σκόρδου|ριζών]], των ξηρών φύλλων κ.λπ. που µένουν µετά τον καθαρισµό των βολβών, πρέπει να αποµακρύνονται από το χωράφι και τις αποθήκες και να καίγονται ή να καταστρέφονται µε οποιοδήποτε τρόπο. Όταν υπάρχουν µεγάλες ποσότητες προϊόντος, µπορούν να χρησιµοποιηθούν µηχανήµατα για τον διαχωρισµό σε µεγέθη, που επίσης βοηθούν και στο πακετάρισµα που γίνεται σε δικτυωτές σακούλες ή σε χάρτινα ή ξύλινα κιβώτια για να διοχετευτούν στην αγορά. Σηµειώνεται και πάλι, ότι στην Ελλάδα περισσότερο διαδεδοµένη είναι η µέθοδος κατασκευής πλεξίδων και η εµπορία του προϊόντος µε την µορφή αυτή. Τα [[Σκόρδο προϊόν|σκόρδα]] που εισάγονται από το εξωτερικό είναι συνήθως συσκευασµένα σε µικρά ξύλινα κιβώτια ή σε δικτυωτές µικρές σακούλες.

[[πόσο αφορά σε γεωργό::30| ]]
[[πόσο αφορά σε γεωπόνο::10| ]]
[[σχετίζεται με::Κηπευτική καλλιέργεια| ]]

@@ Γραμμή 1: / Γραμμή 1: @@
-Η διαλογή είναι αναγκαία µετά την [[Συγκομιδή σκόρδων|συγκοµιδή]] για να αποµακρυνθούν οι τραυµατισµένοι ή προσβεβληµένοι [[Βολβοποίηση σκόρδου|βολβοί]] και να γίνει ο διαχωρισµός σε µεγέθη. Στην Ελλάδα γίνεται συνήθως µια χονδρική διαλογή. Φυτά που φέρουν οµοιόµορφο µέγεθος βολβού, πλέκονται σε πλεξίδες ή δένονται σε δεσµίδες για να διοχετευτούν στην αγορά ή µεταφέρονται στην αποθήκη. Μια άλλη µεταχείριση, που επίσης εφαρµόζεται στην Ελλάδα, είναι η κοπή µε µαχαίρι ή ψαλίδι των ριζών σε µήκος 1-2cm και των κορυφών (ξηρών φύλλων) σε µήκος 2-3cm από την κορυφή του βολβού και στη συνέχεια το προϊόν µεταφέρεται στην αγορά ή στην [[Συντήρηση σκόρδων|αποθήκη]]. Για να αποφεύγεται ο κίνδυνος διάδοσης [[Ασθένειες σκόρδου|ασθενειών]], τα υπολείµµατα από κόψιµο των [[Βοτανικά χαρακτηριστικά σκόρδου|ριζών]], των ξηρών φύλλων κ.λπ. που µένουν µετά τον καθαρισµό των βολβών, πρέπει να  αποµακρύνονται από το χωράφι και τις αποθήκες και να καίγονται ή να καταστρέφονται µε οποιοδήποτε τρόπο. Όταν υπάρχουν µεγάλες ποσότητες προϊόντος, µπορούν να χρησιµοποιηθούν µηχανήµατα για τον διαχωρισµό σε µεγέθη, που επίσης βοηθούν και στο πακετάρισµα που γίνεται σε δικτυωτές σακούλες ή σε χάρτινα ή ξύλινα κιβώτια για να διοχετευτούν στην αγορά. Σηµειώνεται και πάλι, ότι στην Ελλάδα περισσότερο διαδεδοµένη είναι η µέθοδος κατασκευής πλεξίδων και η εµπορία του προϊόντος µε την µορφή αυτή. Τα [[Σκόρδο προϊόν|σκόρδα]] που εισάγονται από το εξωτερικό είναι συνήθως συσκευασµένα σε µικρά ξύλινα κιβώτια ή σε δικτυωτές µικρές σακούλες.
+Η διαλογή είναι αναγκαία µετά την [[Συγκομιδή σκόρδων|συγκοµιδή]] για να αποµακρυνθούν οι τραυµατισµένοι ή προσβεβληµένοι [[Βολβοποίηση σκόρδου|βολβοί]] και να γίνει ο διαχωρισµός σε µεγέθη. Στην Ελλάδα γίνεται συνήθως µια χονδρική διαλογή. Φυτά που φέρουν οµοιόµορφο µέγεθος βολβού, πλέκονται σε πλεξίδες ή δένονται σε δεσµίδες για να διοχετευτούν στην αγορά ή µεταφέρονται στην αποθήκη. Μια άλλη µεταχείριση, που επίσης εφαρµόζεται στην Ελλάδα, είναι η κοπή µε µαχαίρι ή ψαλίδι των ριζών σε µήκος 1-2cm και των κορυφών (ξηρών φύλλων) σε µήκος 2-3cm από την κορυφή του βολβού και στη συνέχεια το προϊόν µεταφέρεται στην αγορά ή στην [[Συντήρηση σκόρδων|αποθήκη]]. Για να αποφεύγεται ο κίνδυνος διάδοσης [[Ασθένειες σκόρδου|ασθενειών]], τα υπολείµµατα από κόψιµο των [[Βοτανικά χαρακτηριστικά σκόρδου|ριζών]], των ξηρών φύλλων κ.λπ. που µένουν µετά τον καθαρισµό των βολβών, πρέπει να  αποµακρύνονται από το χωράφι και τις αποθήκες και να καίγονται ή να καταστρέφονται µε οποιοδήποτε τρόπο. Όταν υπάρχουν µεγάλες ποσότητες προϊόντος, µπορούν να χρησιµοποιηθούν µηχανήµατα για τον διαχωρισµό σε µεγέθη, που επίσης βοηθούν και στο πακετάρισµα που γίνεται σε δικτυωτές σακούλες ή σε χάρτινα ή ξύλινα κιβώτια για να διοχετευτούν στην αγορά. Σηµειώνεται και πάλι, ότι στην Ελλάδα περισσότερο διαδεδοµένη είναι η µέθοδος κατασκευής πλεξίδων και η εµπορία του προϊόντος µε την µορφή αυτή. Τα [[Σκόρδο προϊόν|σκόρδα]] που εισάγονται από το εξωτερικό είναι συνήθως συσκευασµένα σε µικρά ξύλινα κιβώτια ή σε δικτυωτές µικρές σακούλες.<ref name="Τα βολβώδη λαχανικά"/>
 [[πόσο αφορά σε γεωργό::30| ]]
 [[πόσο αφορά σε γεωπόνο::10| ]]
 [[σχετίζεται με::Καλλιέργεια σκόρδου| ]]