P chasapis στις 12:43, 15 Ιουλίου 2015

2015-07-15T12:43:00Z

A papageorgiou στις 11:50, 5 Σεπτεμβρίου 2013

2013-09-05T11:50:37Z

P chasapis στις 11:15, 15 Απριλίου 2013

2013-04-15T11:15:30Z

Νέα σελίδα

[[Image:Αιθέριο έλαιο βασιλικού.png|thumb|200px|Αιθέριο έλαιο βασιλικού]]
Τα κύρια ενεργά συστατικά του [[Αιθέρια έλαια|αιθέριου ελαίου]] είναι λιναλόλη, ευγενόλη και ευκαλυπτόλη. Άλλα ενεργά συστατικά σε μικρότερες συστατικά σε μικρότερες συγκεντρώσεις είναι: 1,8-κινεόλη, α-τερπινεόλη, β-καρυοφυλένιο, γερανιόλη, σαβινένιο, α-φελλανδρένιο, γ-τερπινένιο, θουγιόνη, μυρκένιο, λιμονένιο, οκιμένιο και π-κυμένιο.<ref name="Άρωμα ποιότητας"/>

Τo αιθέριο έλαιο του [[Βασιλικός φυτό|βασιλικού]] εξάγεται από ολόκληρο το φυτό, είναι σχεδόν διαφανές και έχει μυρωδιά που είναι γλυκιά και πικάντικη. Επηρεάζει σχεδόν όλα τα συστήματα του οργανισμού μας. Τονώνει το νευρικό σύστημα, καταπολεμάει το στρες, το άγχος, την πνευματική κόπωση και βοηθά στη συγκέντρωση. Επιπλέον ανακουφίζει από το βήχα, τη γρίπη και το κρύωμα, την κατάθλιψη και την ατονία και καταπραΰνει τα τσιμπήματα από τα έντομα και τα φίδια.<ref name="Ο βασιλικός και οι θεραπευτικές του ιδιότητες"/> Το αιθέριο έλαιό του χρησιμοποιείται αρωματοποϊία, στη φαρμακευτική (π.χ αντιμικροβιακή δράση στη σαλμονέλλα κ.ά), στη βιομηχανία τροφίμων και στη σαπωνοποϊία. Ο βασιλικός παρουσιάζει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση με το αιθέριο έλαιο του να δρα και ως εντομοαπωθητικό. Ως φρέσκος, ο βασιλικός χρησιμοποιείται στις σαλάτες και στα φαγητά ενώ η ξηρή δρόγη για αφεψήματα.<ref name="Άρωμα ποιότητας"/>

==Σχετικές σελίδες==

* [[Βασιλικός φυτό]]

* [[Καλλιέργεια βασιλικού]]

* [[Αιθέρια έλαια]]

* [[Τρόποι παραλαβής αιθέριων ελαίων]]

* [[Μεταποιητικές - Εμπορικές επιχειρήσεις προϊόντων από αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά]]

==Βιβλιογραφία==
<references>
<ref name="Άρωμα ποιότητας"> Άρωμα ποιότητας - Επιχειρηματικός οδηγός, Δίκτυο διατοπικής συνεργασίας αναπτυξιακών εταιριών Κιλκίς, Ημαθίας, Ξάνθης, Σερρών, Χαλκιδικής.</ref>
<ref name="Ο βασιλικός και οι θεραπευτικές του ιδιότητες"> [{{#show:Ιστοσελίδα Iatronet/Ο βασιλικός και οι θεραπευτικές του ιδιότητες| ?has link}} Ο βασιλικός και οι θεραπευτικές του ιδιότητες]
</references>

[[Category:Βιομηχανικό προϊόν]]
[[πόσο αφορά σε καταναλωτή::30| ]]
[[πόσο αφορά σε επιχείρηση μεταποίησης-τυποποίησης::30| ]]
[[πόσο αφορά σε επιχείρηση εμπορική::30| ]]
[[παράγεται από::Βασιλικός φυτό| ]]

←Παλαιότερη αναθεώρηση		Αναθεώρηση της 12:43, 15 Ιουλίου 2015
Γραμμή 27:		Γραμμή 27:
	[[πόσο αφορά σε επιχείρηση εμπορική::30\| ]]		[[πόσο αφορά σε επιχείρηση εμπορική::30\| ]]
	[[παράγεται από::Βασιλικός φυτό\| ]]		[[παράγεται από::Βασιλικός φυτό\| ]]
		+	[[κατάσταση δημοσίευσης::10\| ]]

@@ Γραμμή 22: / Γραμμή 22: @@
 </references>
-[[Category:Βιομηχανικό προϊόν]]
+[[Category:Μεταποιημένο προϊόν φυτικής προέλευσης]]
 [[πόσο αφορά σε καταναλωτή::30| ]]
 [[πόσο αφορά σε επιχείρηση μεταποίησης-τυποποίησης::30| ]]
 [[πόσο αφορά σε επιχείρηση εμπορική::30| ]]
 [[παράγεται από::Βασιλικός φυτό| ]]

Αιθέριο έλαιο βασιλικού - Ιστορικό εκδόσεων

P chasapis στις 12:43, 15 Ιουλίου 2015

A papageorgiou στις 11:50, 5 Σεπτεμβρίου 2013

P chasapis στις 11:15, 15 Απριλίου 2013