Προβολή πηγαίου κώδικα για τη σελίδα Συντήρηση κολοκυθιών

Τα [[Κολοκύθι|κολοκύθια]] μετά τη  [[Συγκομιδή κολοκυθιού|συγκομιδή]] πρέπει να φθάσουν γρήγορα στον καταναλωτή (1-2 ημέρες), γιατί δεν διατηρούνται σε καλή κατάσταση για μεγάλο διάστημα. Αν υπάρχει ανάγκη διατήρησης (π.χ μεταφορά σε μακρινές αποστάσεις) τότε οι πιο κατάλληλες συνθήκες είναι θερμοκρασία 4-10<sup>o</sup>C και σχετική υγρασία 90 για 5-14 ημέρες. Παράταση της θερμοκρασίας αποθήκευσης για μερικές ημέρες κάτω των 10<sup>o</sup>C προκαλεί ζημιές από ψύχος.<ref name="Συντήρηση κολοκυθιού"/> 

==Βιβλιογραφία==
<references>
<ref name="Συντήρηση κολοκυθιού"> Η τεχνική της καλλιέργειας των κηπευτικών στα θερμοκήπια, του Χρήστου Ολύμπιου, Καθηγητή Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, Αθήνα 2001.</ref>
</references>

[[σχετίζεται με::Κολοκύθι| ]]
[[πόσο αφορά σε επιχείρηση μεταποίησης-τυποποίησης::30| ]]
[[πόσο αφορά σε επιχείρηση εμπορική::30| ]]
[[πόσο αφορά σε συλλογικές αγροτικές οργανώσεις::30| ]]